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2019-11-27 17:13 上传
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广东人喜欢叫这是豆腐花，装逼一点的地方喜欢称自己的为山水豆腐花。北方的饮食文化我不了解,但是在我的知识里面，北方管这个叫豆腐脑? (求指正)我们吃的都是甜的(并不是因为豆腐花本身甜，而是因为豆腐花加了糖水才变得甜)。小时候路边很多人卖这个的，-到夏天,人们会拿着-一个很大的不锈钢大桶(有盖子的)，推着三轮车上街卖，大人小孩都.喜欢买这个吃，我的奶奶也喜欢买这个给我吃。老人家们认为相比起凉粉，这种豆腐花的做工材料相对简单,没有那么不卫生，因此也放心一点(这只是老人家的想法)。泡沫碗装满也就1.5块，但是能让小孩子满足一个下午，在我现在看来是超值了。
现在街上也有卖这个的，在我看来，只要甜度足够,这两个东西的味道能做到万年不变。但是由于时代的发展，这种推着三轮车卖豆腐花，凉粉的叔叔阿姨越来越少，他们甚至需要用喇叭叫喊才能提高自己的存在感，让人们知道他们是卖凉粉豆腐花的,现在想起来真的是挺可悲的!
本人才疏学浅，暂时还没条件踏足广东省之外的地方，对于其他省份的饮食文化不太了解，纯土著,请多多见谅，莫喷!
作者: dtf 时间: 2019-12-6 21:46
好想吃，我们这边没有
作者: aabbcc20092020 时间: 2022-5-21 18:17
哈哈，我喜欢这个
作者: byt 时间: 2023-1-5 09:31
天要胖我，不得不胖
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