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标题: 雪衣豆沙 [打印本页]

作者: 于神威武    时间: 2020-9-25 09:46
标题: 雪衣豆沙
雪衣豆沙属于吉菜(东北菜),已有百年历史,颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,故得此称。此菜香甜可口、独具风味。

雪衣豆沙主料选用豆沙 , 辅以蛋泡糊 , 采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满,形圆色白似朵朵棉桃。 在炸制中因其底部受热膨胀 , 雪白的豆沙球在油中自动翻转不停,极富趣味。

作者: fz19950112    时间: 2020-9-25 17:47

作者: 2821251722@qq.c    时间: 2020-11-14 07:45
看起来很不错
作者: 熊布    时间: 2021-1-29 20:13
抱歉,我看成泡芙了
作者: 7638    时间: 2021-2-6 20:30
看起来很不错
作者: llh菠萝    时间: 2021-2-21 16:31
喜欢吃不喜欢做
作者: 2821251722@qq.c    时间: 2021-5-22 08:15
看起来还不错
作者: 32323223    时间: 2021-6-23 21:09
简单又好吃
作者: aabbcc20092020    时间: 2022-5-19 12:46
看起来很好吃
作者: yangjiacheng    时间: 2022-6-9 18:45
看起来很好吃
作者: 13862121591    时间: 2022-6-19 20:38

谢谢楼主科普
作者: 我是谁啊    时间: 2022-6-27 13:27
谢谢楼主科普
作者: 2473732640    时间: 2022-7-11 13:50
我不喜欢甜品
作者: 伊伊    时间: 2022-7-13 09:53
可惜我们这边东北菜馆里貌似都没卖这个菜的
作者: Spencer66    时间: 2022-8-7 11:56
看起来很好吃
作者: byt    时间: 2022-10-11 23:33
总有一种美食,让你无法抗拒
作者: byt    时间: 2022-10-22 21:28
人间定无可意,怎换得玉脍丝莼

作者: byt    时间: 2022-12-8 09:06
把眼睛留给风光,把体重留给美食




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