都说喝牛奶会变白，我喝这么多年咋没效?真相竟是这样!

痴梦m · 发表于 2018-3-18 12:11:05

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我想说的是，牛奶为啥是白的，以及喝牛奶和用牛奶洗脸为啥会变白。

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2018-3-18 12:09 上传

第一章：牛奶为啥是白的？

有人说，废话啊，牛奶有蛋白质，牛奶当然是白的啦！但是实际上要更复杂一些。

首先，蛋白质确实是白的，否则为啥叫“蛋白质”呢？就是因为鸡蛋清是白色的嘛！但是你有没有发现，没熟的鸡蛋清其实是透明的。当然牛奶与鸡蛋清不同，这主要是因为结构不同。鸡蛋清的粘度明显比牛奶高，蛋白质含量也更高。而且，酪蛋白纯品是淡黄色的。如果牛奶里只有酪蛋白，那就会是淡黄色。（当然牛奶还有白蛋白球蛋白珠蛋白balabala……）

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2018-3-18 12:09 上传

为何人的母乳最初的初乳是淡黄色？因为其中脂肪含量特别少，而一些免疫抗体特别多。就是这些免疫抗体导致初乳看起来是淡黄色的。说明，蛋白质并非全是白色的。

蛋白质只是一个习惯称呼而已。这就引出了一个问题，脂肪在牛奶颜色里扮演了什么角色？大家如果喝过脱脂奶的话，与全脂奶相比，脱脂奶更清，粘稠度更低，颜色也不如全脂奶白。所以脂肪在牛奶的白色里也扮演了举足轻重的角色。脂肪可以让牛奶更粘稠，颜色更靠近纯白。如果没有脂肪，牛奶也是白色的，但是不如全脂奶白。

还记得所有肥肉全是白色的吗？

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2018-3-18 12:09 上传

总结，是蛋白质和脂肪造就了牛奶的白色。

第二章：喝牛奶为何变白

其实牛奶总不是坏东西嘛。就算不能让人变白，喝喝也无妨。何况那么多人信誓旦旦地说牛奶会让人变白？

我认为，牛奶不会直接让人变白，但是很多间接的物质和作用会让人皮肤看起来更白。之所以说牛奶不会直接让人变白，是因为牛奶内并没有直接让人变白的物质。但是牛奶因为营养丰富，就产生了很多间接作用。

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PrinceEli · 发表于 2018-3-18 12:48:02

毫無科學根據，食物被吃下肚之後，在小腸會全部被分解成極微小的分子，吸收有限，還不如多吃抗氧化食物。

主音サラサ · 发表于 2018-3-18 13:03:36

PrinceEli 发表于 2018-3-18 12:48
毫無科學根據，食物被吃下肚之後，在小腸會全部被分解成極微小的分子，吸收有限，還不如多吃抗氧化食物。 ...

多吃可能会引起肾结石、胃癌等疾病的危险，不要吃死啦xD

PrinceEli · 发表于 2018-3-18 13:06:25

主音サラサ发表于 2018-3-18 13:03
多吃可能会引起肾结石、胃癌等疾病的危险，不要吃死啦xD

任何食物都是適量就好，我會提抗氧化食物，只是因為抗氧化能趨緩身體老化，所以比起一時的美白假象，這反而能走得長遠，又有科學根據。

主音サラサ · 发表于 2018-3-18 13:09:10

PrinceEli 发表于 2018-3-18 13:06
任何食物都是適量就好，我會提抗氧化食物，只是因為抗氧化能趨緩身體老化，所以比起一時的美白假象，這反 ...

反正没几个人会认真看的，看你灌水灌得这么认真: l

PrinceEli · 发表于 2018-3-18 13:28:28

主音サラサ发表于 2018-3-18 13:09
反正没几个人会认真看的，看你灌水灌得这么认真: l

時間花了要值得，然後...我身為版主，有些話是不該說的。

沉梦 · 发表于 2018-3-19 22:55:49

总感觉喝牛奶变白是一种错觉。。。想想感觉更大的可能是牛奶对身体总归是有好处的，经常性的喝牛奶，身体好，人看上去可能容光焕发?所以，错觉比以前白?哈哈，瞎猜的

映月影 · 发表于 2018-3-21 10:49:57

大致看完了，还是坚持每天喝杯牛奶啦

欧阳凌澈 · 发表于 2018-3-25 13:47:01

美白是谣言。
话说有些研究还认为脱脂牛奶喝多了还容易长痘呢

edwshih · 发表于 2018-3-26 15:47:40

我聽過有人說牛奶喝多了反而會流失鈣質

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