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[饮食地图] 记忆里的豌豆黄儿

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豌豆黄,也称为豌豆黄儿,是北京传统小吃,也是北京春季的一种应时佳品。制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后,外观呈浅黄色,味道香甜,清凉爽口。
清宫的豌豆黄,用上等白豌豆为原料做成,因慈禧喜食而出名;民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品,常见于春季庙会上。
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沙发
发表于 2022-2-1 16:06:55 | 只看该作者
看着很好吃
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板凳
发表于 2022-2-1 16:16:15 | 只看该作者
看着很好吃
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地板
发表于 2022-2-2 21:19:01 | 只看该作者
感觉味道很不错,有机会试试
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5#
发表于 2022-5-16 15:18:17 | 只看该作者
我喜欢这个
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6#
发表于 2022-8-16 08:20:11 | 只看该作者
看着味道不错
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7#
发表于 2022-9-27 15:47:40 来自手机 | 只看该作者
没有什么是一顿饭解决不了的,假如不可,一定是你吃得不够好。
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8#
发表于 2022-9-29 09:15:58 来自手机 | 只看该作者
人间烟火气,最抚凡人心。
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9#
发表于 2022-10-1 16:53:52 来自手机 | 只看该作者
食物要我胖,不得不胖
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10#
发表于 2022-10-2 12:45:15 来自手机 | 只看该作者
对方与你发起美食共享
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