红色的美味~肉蟹煲的做法！

往希冀明日而去 · 发表于 2019-8-23 16:26:21

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肉蟹煲又名缅甸肉蟹、缅甸黑蟹、缅甸石蟹，是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食。肉蟹原产于缅甸、孟加拉一带海中，味道鲜、嫩，蟹肉味浓香。可与生姜搭配来降低寒气。
1、肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半；
2、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右，盛出码盘备用；
3、鲜藕切片、泡水备用；
4、热锅凉油，放入少量干辣椒段、麻椒，然后放入蒜片、姜煸香，加辣酱、高汤，倒肉蟹、鸡爪翻炒收汁，装入煲盘撒香葱段即可。

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2540025116 · 发表于 2020-1-16 01:07:36

有没有蟹膏煲

32323223 · 发表于 2020-1-21 16:53:44

很棒

yangjiacheng · 发表于 2022-2-1 17:24:44

看着很好吃

路过的瑕疵 · 发表于 2022-2-2 21:19:09

感觉味道很不错，有机会试试

aabbcc20092020 · 发表于 2022-5-16 15:18:10

看着很馋人

Spencer66 · 发表于 2022-8-16 08:19:44

没吃过，有时间可以试一试

soblue.777 · 发表于 2022-8-16 22:18:58

看起来很不错，可以试试

byt · 发表于 2022-9-25 21:01:56

是被食物治愈的一天

byt · 发表于 2022-9-26 14:24:52

有福同享，有肉同长。

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