* L4 o* F Q3 a: f+ s: k4 B 半年以后,2011年初,一个在省城做生意的堂叔回家探亲,李父希望儿子能比自己有出息,于是把李喵喵托付给堂弟照顾,不指望他将来能闯出什么名堂,只要自己可以养活自己,摆脱这种面朝黄土背朝天的生活。5 @1 d5 ^ \4 C
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李叔在省城开了一家小有名气的饭店,李喵喵就在里面打工,起初只是切菜配菜端盘子的小工,因为勤快肯干,很得大师傅的喜欢,开始手把手的教他一些简单菜肴的烹饪,而男孩也从中找到了极大的乐趣,他发现比起学习,比起种地,他更喜欢做菜。8 X3 i6 t0 \7 x# R/ ]% ? O# B
9 {# J6 C' _) P# _" ?. o4 U 就是从这个时候开始,李喵喵立志要做一名厨师,将来自己也开一家饭店,比李叔的还要大,要让所有来光顾的客人都能吃上他亲手做的菜肴。( A. b m0 b3 y8 W' h/ ^
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李喵喵的工作时间是中午到晚上,他就每天很早起床,练习刀工,练习甩锅子,练习点心的制作,成品给室友们的当早餐,也可以带去给大师傅品评,回来再加以改进。他没有经过系统厨师学校的培训,也不是一个很有灵性的孩子,最大的优点就是勤奋。' b t4 N# c0 e+ L
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喵喵的工资并不高,除了寄回家里的一部分,剩下大多用来购买食材和工具,宿舍里几个打工的合买了一台小电视,只要别人不看,他永远收看美食频道。 2 L- j4 |: v* Y/ H y: [8 d ! n- o7 r% B1 t" j+ P' m) f5 m3 y1 O G% f* a
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