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[饮食交流] 雪衣豆沙

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楼主
发表于 2020-9-25 09:46:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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雪衣豆沙属于吉菜(东北菜),已有百年历史,颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,故得此称。此菜香甜可口、独具风味。

雪衣豆沙主料选用豆沙 , 辅以蛋泡糊 , 采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满,形圆色白似朵朵棉桃。 在炸制中因其底部受热膨胀 , 雪白的豆沙球在油中自动翻转不停,极富趣味。
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沙发
发表于 2020-9-25 17:47:25 | 只看该作者
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板凳
发表于 2020-11-14 07:45:50 | 只看该作者
看起来很不错
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地板
发表于 2021-1-29 20:13:50 | 只看该作者
抱歉,我看成泡芙了
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5#
发表于 2021-2-6 20:30:44 | 只看该作者
看起来很不错
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6#
发表于 2021-2-21 16:31:08 | 只看该作者
喜欢吃不喜欢做
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7#
发表于 2021-5-22 08:15:47 | 只看该作者
看起来还不错
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8#
发表于 2021-6-23 21:09:20 | 只看该作者
简单又好吃
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9#
发表于 2022-5-19 12:46:17 | 只看该作者
看起来很好吃
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10#
发表于 2022-6-9 18:45:27 | 只看该作者
看起来很好吃
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