鸡肉可乐饼

华胥引 · 发表于 2018-6-12 10:28:21

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分类标签精品主食主要工艺炸
食材明细
鸡胸肉
100g
洋葱
80g
土豆
250g
玉米粒
50g
黄油
适量
面粉
适量
糖
少许
蛋液
适量
胡椒粉
少许
盐
1/4小勺
面包屑
适量
鸡肉可乐饼的做法详细步骤
第1步
土豆洗净去皮。
鸡胸肉洗净剁碎
第2步
洋葱切碎
土豆蒸熟捣成泥，烧热锅加入黄油。
第3步
小火待黄油融化，放入洋葱末。
炒香后再加入鸡胸肉末。
第4步
炒至颜色变白，加入盐、糖、胡椒粉调味，拌炒均匀。
炒好的鸡肉加入土豆泥里，拌匀
第5步
取适量混合物，揉团后，略压扁，成饼状备用
准备面粉、蛋液、面包屑。
第6步
将备用的小饼依序先沾裹上面粉，再沾裹蛋液，最后裹上面包屑。
都处理好后，放入热油锅中，煎炸至上色金黄酥脆，捞出控油即可。（食用时可蘸自己喜欢的酱料或直接食用）。
鸡肉可乐饼的做法小贴士
可乐饼的馅已经演变成很多种了，按个人喜好来满足自己的胃吧。
小窍门，按我的这个配比做的饼饼最好吃啦。

dark暗鸦 · 发表于 2018-6-12 10:37:21

为什么叫可乐饼？？
ps：牛肉馅也不错

aabbcc20092020 · 发表于 2022-5-27 14:34:49

这个我爱吃哈

Spencer66 · 发表于 2022-8-10 21:28:26

我没有看到可乐！

byt · 发表于 2022-10-9 19:50:55

当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了

byt · 发表于 2022-10-27 09:59:14

松花酿酒，春水煎茶

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[菜谱大全] 鸡肉可乐饼

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