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刚过去没多久的3.15,饮食安全又被推上风口浪尖。
在这个特殊的日子里,平价餐厅品牌外婆家,靠后厨就能恶心死人彻彻底底出圈了,还顺便吓懵了所有网友。
登录/注册后可看大图 15545518228014.webp.jpg (79.84 KB, 下载次数: 15) 下载附件 2019-4-20 13:20 上传 毕竟这事儿来的太突然了。平日里,外婆家属于清流餐厅,好吃便宜,甚至还有3块钱一份的麻婆豆腐,一年365天都有人排队,连预约都费劲。实在无法想象“良心品牌”外婆家,现在能以#洗菜池里洗拖把#爆了微博、刷屏了很多人的朋友圈。看过视频的人自然清楚,去外婆家吃的那些哪是饭,那是拿恶心来作践自己。在后厨的工作人员,根本就没把这儿当成餐厅。先是大妈一边拖地,一边在洗菜池里洗拖把。看到这画面就直接让我想吐了,正常人都知道,拖把上的脏物跟你每天接触嘴巴的锅碗瓢盆放在一起,那是有多恶心。 登录/注册后可看大图 15545518349507.webp.jpg (37.08 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:20 上传 而这只是开始,接下来的一系列操作,更让人难以接受。工作人员休息的时候,一边刷手机,一边把脚翘到灶台。他是舒服了,如果让你吃这口锅里烧出来的东西,不知你还是否吃得下。 登录/注册后可看大图 15545518525075.webp.jpg (76.81 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:21 上传 最要命的是,不知道后厨是怎么装修的,据说因为没有给厨师们留通道,所以他们每天进进出出全是踩着案板。我TM....佛了 登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图 QQ图片20190420132251.jpg (9.52 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:23 上传 关于洗菜的问题,后厨大妈说了,“花菜、四季豆、金针菇都是不洗的”,随后转身随便往菜盆架上一指,就又找出了近十种不需要清洗的蔬菜。她给出的解释很简单:“眼不见心不烦就吃下去了。 不过讽刺的是,调查人员紧接着问了她一句:“那你在家洗不洗?” 大妈直言不讳:“在家肯定洗啊!”佛×2 登录/注册后可看大图 15545519584442.webp.jpg (62.28 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:22 上传 原来自己吃的东西,必须是干净无害的,无关人员就可以“眼不见心不烦”。这种理由,无论谁听了都会嗤笑一句:“太不要脸”,然而这在外婆家后厨里,成了最起码的潜规则。对于洗菜这事,厨师长说法显得很“权威”,觉得花菜不能洗,因为洗了会烂掉,在油锅里就不好炸了,更何况:“油锅里一炸,高温消毒。”佛×3 登录/注册后可看大图 15545519848558.webp.jpg (85.84 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:23 上传 在外婆家后厨里,过期食材不用扔,重新贴上生产日期,还能拿出来摆在蔬菜架子上继续做菜。 登录/注册后可看大图 15545520654569.webp.jpg (39.24 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:24 上传 如果有人来检查,工作人员就事先贴上“当天生产”标签拿给人家看,人走了就再撕掉。靠这种造假手段,他们的卫生检查排名,居然在全国前十名以内!佛×4 登录/注册后可看大图 15545520883572.webp.jpg (41.96 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:25 上传 厨师长说,他们每天会接待1000多位客人,又属于快餐,所以速度必须摆在第一位。那这就意味着,必须牺牲掉顾客的健康吗? 无独有偶,外婆家被曝光的震惊还没完。人气一直很高的“西贝莜面村”也被曝光了。 登录/注册后可看大图 15545521751611.webp.jpg (73.65 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:26 上传 “明厨亮灶”也许只是掩人耳目的把戏,真正的良心餐馆能有多少。 我每次路过西贝,看到里面的员工光着手掌在案板上搓着“面鱼鱼”,一边说话,一边喷口水,就是没见过有几个人戴口罩!我再看了一眼门口排队等号的食客,没有一点点的食欲。 没想到刺激的还在后头,这次南京执法人员抽查南京西贝某分店时发现,所谓清洗消毒后的餐具上全是油?碟子上面都有很多污迹,看上去根本没洗干净! 登录/注册后可看大图 15545521981195.webp.jpg (17.27 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:27 上传 店长的解释很苍白:“用之前会再次用口布进行擦拭。” 登录/注册后可看大图 1554552258946.webp.jpg (32.71 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:28 上传 国产的某个汉堡品牌,能把掉在脏水的鸡捡起来直接扔进油锅里炸,过期的汉堡可以继续售卖,反正吃不死人就行。 登录/注册后可看大图 说完这些,你可能会说,反正这些东西我都不吃,你以为你躲过了“初一”,可你有没有想过还有“十五”呢?奶茶、外卖、小吃哪个不是已经充斥了我们的生活,哪个不是我们现代年轻人生活的标配。 媒体一直曝光无良店家制作饮料不洗手、制作工具不消毒、配料带里爬出蟑螂……种种令人作呕的景象。 甚至做饮料的时候,直接用手去挤茶包里的汁液,然后把汁液倒进杯子里,连店员本人都承认:“我自己都觉得好恶心! 登录/注册后可看大图 15545523017970.webp.jpg (48.22 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:29 上传 这还不算,要制作果汁,全程同样不戴手套,而且蓝莓洗都不洗,直接往榨汁机里面扔。店里面摆放了很多水果,其中的芒果看起来特别新鲜诱人,但可惜,这都只是摆设而已。 登录/注册后可看大图 15545523837921.webp.jpg (31.95 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 真正用来榨汁的芒果,已经发烂,黑乎乎的。 登录/注册后可看大图 15545523909703.webp.jpg (46.35 KB, 下载次数: 15) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 有人说,我只喝大一点店铺的奶茶,卫生肯定过关。卫生过关奶茶就安全了? 大多数奶茶都是由奶精冲兑,然后加入各种添加剂勾兑而成,其中根本没有牛奶。“物美价廉”的奶精虽然带了个奶字,但其实跟牛奶半毛钱关系都没有,是植物油经人工氢化处理而成,饱和脂肪酸含量比猪油还高! 登录/注册后可看大图 就算你说店家卫生也过关,配料也是真牛奶,那你们忘记了奶茶里面的咖啡因和糖了吗? 一杯500ml奶茶含167mg咖啡因,一杯美式咖啡的咖啡因含量才107mg,一罐红牛才50mg。按咖啡因含量:一杯奶茶,等于三罐红牛! 登录/注册后可看大图 15545524312955.webp.jpg (46.26 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:31 上传 除了高咖啡因,市面上很多的奶茶含糖量都是远超《中国居民膳食指南》建议量每天不超过50g的数倍之多。 你喝的哪里是奶茶,明明就是糖+咖啡因兑的水! 而且很多时候,我们都把卫生和安全画上等号,但其实真正的逻辑应该是安全必须是卫生的,但卫生并不等于是安全的。 你的身体其实并没有自己想象的那么强大,一天一杯奶茶我也不能说一定对身体有害,但一定对身体没有益处。 提到外卖,曾有媒体爆料过,所谓的外卖,无非是一些廉价料理包,只需要简单的加热、打包,就能变成一份色香味俱全的网红美食,送到你的嘴里,可这背后发生过什么你想过吗?也许你也不敢想! 登录/注册后可看大图 15545525186677.webp.jpg (52.13 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:32 上传 原材料来自料理包,那么,料理包到底是怎么来的呢? 料理厂工人告诉记者:“我们那个肉,比市场上的便宜,都是十吨十吨进货。我们有冷库,专门冰冻这些肉的。”边说边用用铲子从一池子血水中捞起排骨粒。 那池子水,跟个游泳池一样大。那些血水,比屠宰场的还要红。那些排骨,变色了,只剩下骨。 记者问:“这些能保存几个月?” 料理厂工人说:“这排骨粒都快放一年了。 登录/注册后可看大图 15545525885291.webp.jpg (54.11 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 你吃过“清蒸排骨”、“糖醋排骨”“排骨汤”、“排骨煲仔饭”也许就是这么来的。泡过血海,熬过一年。 还有牛肉,牛肉在菜市场一斤40多,一块牛扒到西餐店吃,也要50起价。外卖就能做到十几二十块,牛排配小菜? 料理厂工人告诉记者:“我们会往牛肉中注射大豆蛋白,就是为了增加重量,那牛肉其实根本就没法吃了。” 登录/注册后可看大图 15545526146731.webp.jpg (38.37 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 边说边搅“牛肉”给记者看,掉到地上的肉片,工人捡起来继续用手搅拌酱料,很自然。很显然,他们平时就是这么操作的,见怪不怪,自己不吃就行。 登录/注册后可看大图 更恶心的还在后头,去年315打假曝光的。就在广州天河城中村。有人光明正大在公共厕所做外卖,还生意火爆,看得外卖小哥阿权都过意不去。阿权告诉暗访记者:“我好几次想劝顾客别点这家,明明知道他们是在厕所做的外卖,觉得自己送外卖的都像是帮凶。” 登录/注册后可看大图 15545526624302.webp.jpg (98.54 KB, 下载次数: 14) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 甚至,你吃的丸子,是靠商家的“香港脚”踩出来的。 登录/注册后可看大图 15545526934837.webp.jpg (65.15 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 这么恶心的外卖,连外卖小哥都叹为观止。 当然凡是被曝光过的店,立马就被监管人员清查,整顿罚款取缔。但野火烧不尽,在我们眼不见的地方,在我们懒得做饭的时候,碰上这种店的概率多高?谁知道呢。 登录/注册后可看大图 在中国,食品安全一直是我们的心头大患,如果没有调查人员的爆料,我们这些普通人是不是就永远无法看到厨房里的画面。永远只能在不知情中,容忍这些事情的发生,只能在问题爆发之后,才会看到店家的检讨。 外婆家有句广告词是,“外婆喊你回家吃饭了。”现在看来,真的就是一个狼外婆。 大家心里明镜似的,无论是外卖还是快餐,绝对不是一家两家这样,在背后千千万万个个无良餐厅,仍然做着骗人的买卖。 有人说,这些只是冰山一角,大部分餐厅好像还好。然而正是这么一角,在砸起人的时候,都是钻心地疼,更难以想象那些无法露出水面的部分,究竟有多恶劣多肮脏。 每次出现食品问题黑幕时,每个人都会震撼,是因为食物是每个人的安全红线。可是震撼过后呢?我们还不是继续吃着这些“外表看似光鲜”的美食。 也许,你会说,“每天忙着工作、学习、生活,不可能每天在家买菜烧”,也可能会说,每天在家吃着早已经吃腻的家常菜,偶尔想出去吃点“好的”。当然这些都能理解,毕竟食品安全出了错,不是我们的错。 人得有记性,不是所有的过错都应该被原谅,更不应该被同情。反观欧美发达国家,哪个餐饮企业老板对食品安全的问题慎之又慎,因为他们知道,一旦出了问题,就会倾家荡产。 林语堂曾写:“幸福无非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的菜;三是听爱人讲情话;四是跟孩子做游戏。” 幸福永远少不了“吃饱”“穿暖”这些基本需求,而现在看来这样最基本最简单的诉求,却成了遥不可及的梦想。 年轻人就不该一边攒钱买保险,一边天天吃着外卖。 道理人人都懂,但我还是想再跟大家共勉:自己动手,丰衣足食。 做饭其实也没有像想象的那么难。用个电饭煲,蒸上米,同时放点肉丝和菜粒进去,不到一个钟,也是一个自制版煲仔饭。煮个面,炒个菜,煲个汤,都不是太难。现代厨具功能真的能顶半边天了,只要食材材料新鲜,基本上能喂饱自己。 毕竟所有的餐食,送到顾客手里的肯定是诱人的,可你如果不亲眼去看看,永远不知道自己吃的是肉还是屎。 要吃进嘴里的东西,你需要眼见为实。 就像郑渊洁说的:“别把自己的肠胃交到你不认识的人手里。”自己的肠胃,要你自己把握温度。
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2019-4-20 13:20 上传
毕竟这事儿来的太突然了。
平日里,外婆家属于清流餐厅,好吃便宜,甚至还有3块钱一份的麻婆豆腐,一年365天都有人排队,连预约都费劲。
实在无法想象“良心品牌”外婆家,现在能以#洗菜池里洗拖把#爆了微博、刷屏了很多人的朋友圈。
看过视频的人自然清楚,去外婆家吃的那些哪是饭,那是拿恶心来作践自己。
在后厨的工作人员,根本就没把这儿当成餐厅。
先是大妈一边拖地,一边在洗菜池里洗拖把。看到这画面就直接让我想吐了,正常人都知道,拖把上的脏物跟你每天接触嘴巴的锅碗瓢盆放在一起,那是有多恶心。
登录/注册后可看大图 15545518349507.webp.jpg (37.08 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:20 上传 而这只是开始,接下来的一系列操作,更让人难以接受。工作人员休息的时候,一边刷手机,一边把脚翘到灶台。他是舒服了,如果让你吃这口锅里烧出来的东西,不知你还是否吃得下。 登录/注册后可看大图 15545518525075.webp.jpg (76.81 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:21 上传 最要命的是,不知道后厨是怎么装修的,据说因为没有给厨师们留通道,所以他们每天进进出出全是踩着案板。我TM....佛了 登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图 QQ图片20190420132251.jpg (9.52 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:23 上传 关于洗菜的问题,后厨大妈说了,“花菜、四季豆、金针菇都是不洗的”,随后转身随便往菜盆架上一指,就又找出了近十种不需要清洗的蔬菜。她给出的解释很简单:“眼不见心不烦就吃下去了。 不过讽刺的是,调查人员紧接着问了她一句:“那你在家洗不洗?” 大妈直言不讳:“在家肯定洗啊!”佛×2 登录/注册后可看大图 15545519584442.webp.jpg (62.28 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:22 上传 原来自己吃的东西,必须是干净无害的,无关人员就可以“眼不见心不烦”。这种理由,无论谁听了都会嗤笑一句:“太不要脸”,然而这在外婆家后厨里,成了最起码的潜规则。对于洗菜这事,厨师长说法显得很“权威”,觉得花菜不能洗,因为洗了会烂掉,在油锅里就不好炸了,更何况:“油锅里一炸,高温消毒。”佛×3 登录/注册后可看大图 15545519848558.webp.jpg (85.84 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:23 上传 在外婆家后厨里,过期食材不用扔,重新贴上生产日期,还能拿出来摆在蔬菜架子上继续做菜。 登录/注册后可看大图 15545520654569.webp.jpg (39.24 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:24 上传 如果有人来检查,工作人员就事先贴上“当天生产”标签拿给人家看,人走了就再撕掉。靠这种造假手段,他们的卫生检查排名,居然在全国前十名以内!佛×4 登录/注册后可看大图 15545520883572.webp.jpg (41.96 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:25 上传 厨师长说,他们每天会接待1000多位客人,又属于快餐,所以速度必须摆在第一位。那这就意味着,必须牺牲掉顾客的健康吗? 无独有偶,外婆家被曝光的震惊还没完。人气一直很高的“西贝莜面村”也被曝光了。 登录/注册后可看大图 15545521751611.webp.jpg (73.65 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:26 上传 “明厨亮灶”也许只是掩人耳目的把戏,真正的良心餐馆能有多少。 我每次路过西贝,看到里面的员工光着手掌在案板上搓着“面鱼鱼”,一边说话,一边喷口水,就是没见过有几个人戴口罩!我再看了一眼门口排队等号的食客,没有一点点的食欲。 没想到刺激的还在后头,这次南京执法人员抽查南京西贝某分店时发现,所谓清洗消毒后的餐具上全是油?碟子上面都有很多污迹,看上去根本没洗干净! 登录/注册后可看大图 15545521981195.webp.jpg (17.27 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:27 上传 店长的解释很苍白:“用之前会再次用口布进行擦拭。” 登录/注册后可看大图 1554552258946.webp.jpg (32.71 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:28 上传 国产的某个汉堡品牌,能把掉在脏水的鸡捡起来直接扔进油锅里炸,过期的汉堡可以继续售卖,反正吃不死人就行。 登录/注册后可看大图 说完这些,你可能会说,反正这些东西我都不吃,你以为你躲过了“初一”,可你有没有想过还有“十五”呢?奶茶、外卖、小吃哪个不是已经充斥了我们的生活,哪个不是我们现代年轻人生活的标配。 媒体一直曝光无良店家制作饮料不洗手、制作工具不消毒、配料带里爬出蟑螂……种种令人作呕的景象。 甚至做饮料的时候,直接用手去挤茶包里的汁液,然后把汁液倒进杯子里,连店员本人都承认:“我自己都觉得好恶心! 登录/注册后可看大图 15545523017970.webp.jpg (48.22 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:29 上传 这还不算,要制作果汁,全程同样不戴手套,而且蓝莓洗都不洗,直接往榨汁机里面扔。店里面摆放了很多水果,其中的芒果看起来特别新鲜诱人,但可惜,这都只是摆设而已。 登录/注册后可看大图 15545523837921.webp.jpg (31.95 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 真正用来榨汁的芒果,已经发烂,黑乎乎的。 登录/注册后可看大图 15545523909703.webp.jpg (46.35 KB, 下载次数: 15) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 有人说,我只喝大一点店铺的奶茶,卫生肯定过关。卫生过关奶茶就安全了? 大多数奶茶都是由奶精冲兑,然后加入各种添加剂勾兑而成,其中根本没有牛奶。“物美价廉”的奶精虽然带了个奶字,但其实跟牛奶半毛钱关系都没有,是植物油经人工氢化处理而成,饱和脂肪酸含量比猪油还高! 登录/注册后可看大图 就算你说店家卫生也过关,配料也是真牛奶,那你们忘记了奶茶里面的咖啡因和糖了吗? 一杯500ml奶茶含167mg咖啡因,一杯美式咖啡的咖啡因含量才107mg,一罐红牛才50mg。按咖啡因含量:一杯奶茶,等于三罐红牛! 登录/注册后可看大图 15545524312955.webp.jpg (46.26 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:31 上传 除了高咖啡因,市面上很多的奶茶含糖量都是远超《中国居民膳食指南》建议量每天不超过50g的数倍之多。 你喝的哪里是奶茶,明明就是糖+咖啡因兑的水! 而且很多时候,我们都把卫生和安全画上等号,但其实真正的逻辑应该是安全必须是卫生的,但卫生并不等于是安全的。 你的身体其实并没有自己想象的那么强大,一天一杯奶茶我也不能说一定对身体有害,但一定对身体没有益处。 提到外卖,曾有媒体爆料过,所谓的外卖,无非是一些廉价料理包,只需要简单的加热、打包,就能变成一份色香味俱全的网红美食,送到你的嘴里,可这背后发生过什么你想过吗?也许你也不敢想! 登录/注册后可看大图 15545525186677.webp.jpg (52.13 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:32 上传 原材料来自料理包,那么,料理包到底是怎么来的呢? 料理厂工人告诉记者:“我们那个肉,比市场上的便宜,都是十吨十吨进货。我们有冷库,专门冰冻这些肉的。”边说边用用铲子从一池子血水中捞起排骨粒。 那池子水,跟个游泳池一样大。那些血水,比屠宰场的还要红。那些排骨,变色了,只剩下骨。 记者问:“这些能保存几个月?” 料理厂工人说:“这排骨粒都快放一年了。 登录/注册后可看大图 15545525885291.webp.jpg (54.11 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 你吃过“清蒸排骨”、“糖醋排骨”“排骨汤”、“排骨煲仔饭”也许就是这么来的。泡过血海,熬过一年。 还有牛肉,牛肉在菜市场一斤40多,一块牛扒到西餐店吃,也要50起价。外卖就能做到十几二十块,牛排配小菜? 料理厂工人告诉记者:“我们会往牛肉中注射大豆蛋白,就是为了增加重量,那牛肉其实根本就没法吃了。” 登录/注册后可看大图 15545526146731.webp.jpg (38.37 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 边说边搅“牛肉”给记者看,掉到地上的肉片,工人捡起来继续用手搅拌酱料,很自然。很显然,他们平时就是这么操作的,见怪不怪,自己不吃就行。 登录/注册后可看大图 更恶心的还在后头,去年315打假曝光的。就在广州天河城中村。有人光明正大在公共厕所做外卖,还生意火爆,看得外卖小哥阿权都过意不去。阿权告诉暗访记者:“我好几次想劝顾客别点这家,明明知道他们是在厕所做的外卖,觉得自己送外卖的都像是帮凶。” 登录/注册后可看大图 15545526624302.webp.jpg (98.54 KB, 下载次数: 14) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 甚至,你吃的丸子,是靠商家的“香港脚”踩出来的。 登录/注册后可看大图 15545526934837.webp.jpg (65.15 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 这么恶心的外卖,连外卖小哥都叹为观止。 当然凡是被曝光过的店,立马就被监管人员清查,整顿罚款取缔。但野火烧不尽,在我们眼不见的地方,在我们懒得做饭的时候,碰上这种店的概率多高?谁知道呢。 登录/注册后可看大图 在中国,食品安全一直是我们的心头大患,如果没有调查人员的爆料,我们这些普通人是不是就永远无法看到厨房里的画面。永远只能在不知情中,容忍这些事情的发生,只能在问题爆发之后,才会看到店家的检讨。 外婆家有句广告词是,“外婆喊你回家吃饭了。”现在看来,真的就是一个狼外婆。 大家心里明镜似的,无论是外卖还是快餐,绝对不是一家两家这样,在背后千千万万个个无良餐厅,仍然做着骗人的买卖。 有人说,这些只是冰山一角,大部分餐厅好像还好。然而正是这么一角,在砸起人的时候,都是钻心地疼,更难以想象那些无法露出水面的部分,究竟有多恶劣多肮脏。 每次出现食品问题黑幕时,每个人都会震撼,是因为食物是每个人的安全红线。可是震撼过后呢?我们还不是继续吃着这些“外表看似光鲜”的美食。 也许,你会说,“每天忙着工作、学习、生活,不可能每天在家买菜烧”,也可能会说,每天在家吃着早已经吃腻的家常菜,偶尔想出去吃点“好的”。当然这些都能理解,毕竟食品安全出了错,不是我们的错。 人得有记性,不是所有的过错都应该被原谅,更不应该被同情。反观欧美发达国家,哪个餐饮企业老板对食品安全的问题慎之又慎,因为他们知道,一旦出了问题,就会倾家荡产。 林语堂曾写:“幸福无非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的菜;三是听爱人讲情话;四是跟孩子做游戏。” 幸福永远少不了“吃饱”“穿暖”这些基本需求,而现在看来这样最基本最简单的诉求,却成了遥不可及的梦想。 年轻人就不该一边攒钱买保险,一边天天吃着外卖。 道理人人都懂,但我还是想再跟大家共勉:自己动手,丰衣足食。 做饭其实也没有像想象的那么难。用个电饭煲,蒸上米,同时放点肉丝和菜粒进去,不到一个钟,也是一个自制版煲仔饭。煮个面,炒个菜,煲个汤,都不是太难。现代厨具功能真的能顶半边天了,只要食材材料新鲜,基本上能喂饱自己。 毕竟所有的餐食,送到顾客手里的肯定是诱人的,可你如果不亲眼去看看,永远不知道自己吃的是肉还是屎。 要吃进嘴里的东西,你需要眼见为实。 就像郑渊洁说的:“别把自己的肠胃交到你不认识的人手里。”自己的肠胃,要你自己把握温度。
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而这只是开始,接下来的一系列操作,更让人难以接受。
工作人员休息的时候,一边刷手机,一边把脚翘到灶台。他是舒服了,如果让你吃这口锅里烧出来的东西,不知你还是否吃得下。
登录/注册后可看大图 15545518525075.webp.jpg (76.81 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:21 上传 最要命的是,不知道后厨是怎么装修的,据说因为没有给厨师们留通道,所以他们每天进进出出全是踩着案板。我TM....佛了 登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图 QQ图片20190420132251.jpg (9.52 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:23 上传 关于洗菜的问题,后厨大妈说了,“花菜、四季豆、金针菇都是不洗的”,随后转身随便往菜盆架上一指,就又找出了近十种不需要清洗的蔬菜。她给出的解释很简单:“眼不见心不烦就吃下去了。 不过讽刺的是,调查人员紧接着问了她一句:“那你在家洗不洗?” 大妈直言不讳:“在家肯定洗啊!”佛×2 登录/注册后可看大图 15545519584442.webp.jpg (62.28 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:22 上传 原来自己吃的东西,必须是干净无害的,无关人员就可以“眼不见心不烦”。这种理由,无论谁听了都会嗤笑一句:“太不要脸”,然而这在外婆家后厨里,成了最起码的潜规则。对于洗菜这事,厨师长说法显得很“权威”,觉得花菜不能洗,因为洗了会烂掉,在油锅里就不好炸了,更何况:“油锅里一炸,高温消毒。”佛×3 登录/注册后可看大图 15545519848558.webp.jpg (85.84 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:23 上传 在外婆家后厨里,过期食材不用扔,重新贴上生产日期,还能拿出来摆在蔬菜架子上继续做菜。 登录/注册后可看大图 15545520654569.webp.jpg (39.24 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:24 上传 如果有人来检查,工作人员就事先贴上“当天生产”标签拿给人家看,人走了就再撕掉。靠这种造假手段,他们的卫生检查排名,居然在全国前十名以内!佛×4 登录/注册后可看大图 15545520883572.webp.jpg (41.96 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:25 上传 厨师长说,他们每天会接待1000多位客人,又属于快餐,所以速度必须摆在第一位。那这就意味着,必须牺牲掉顾客的健康吗? 无独有偶,外婆家被曝光的震惊还没完。人气一直很高的“西贝莜面村”也被曝光了。 登录/注册后可看大图 15545521751611.webp.jpg (73.65 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:26 上传 “明厨亮灶”也许只是掩人耳目的把戏,真正的良心餐馆能有多少。 我每次路过西贝,看到里面的员工光着手掌在案板上搓着“面鱼鱼”,一边说话,一边喷口水,就是没见过有几个人戴口罩!我再看了一眼门口排队等号的食客,没有一点点的食欲。 没想到刺激的还在后头,这次南京执法人员抽查南京西贝某分店时发现,所谓清洗消毒后的餐具上全是油?碟子上面都有很多污迹,看上去根本没洗干净! 登录/注册后可看大图 15545521981195.webp.jpg (17.27 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:27 上传 店长的解释很苍白:“用之前会再次用口布进行擦拭。” 登录/注册后可看大图 1554552258946.webp.jpg (32.71 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:28 上传 国产的某个汉堡品牌,能把掉在脏水的鸡捡起来直接扔进油锅里炸,过期的汉堡可以继续售卖,反正吃不死人就行。 登录/注册后可看大图 说完这些,你可能会说,反正这些东西我都不吃,你以为你躲过了“初一”,可你有没有想过还有“十五”呢?奶茶、外卖、小吃哪个不是已经充斥了我们的生活,哪个不是我们现代年轻人生活的标配。 媒体一直曝光无良店家制作饮料不洗手、制作工具不消毒、配料带里爬出蟑螂……种种令人作呕的景象。 甚至做饮料的时候,直接用手去挤茶包里的汁液,然后把汁液倒进杯子里,连店员本人都承认:“我自己都觉得好恶心! 登录/注册后可看大图 15545523017970.webp.jpg (48.22 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:29 上传 这还不算,要制作果汁,全程同样不戴手套,而且蓝莓洗都不洗,直接往榨汁机里面扔。店里面摆放了很多水果,其中的芒果看起来特别新鲜诱人,但可惜,这都只是摆设而已。 登录/注册后可看大图 15545523837921.webp.jpg (31.95 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 真正用来榨汁的芒果,已经发烂,黑乎乎的。 登录/注册后可看大图 15545523909703.webp.jpg (46.35 KB, 下载次数: 15) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 有人说,我只喝大一点店铺的奶茶,卫生肯定过关。卫生过关奶茶就安全了? 大多数奶茶都是由奶精冲兑,然后加入各种添加剂勾兑而成,其中根本没有牛奶。“物美价廉”的奶精虽然带了个奶字,但其实跟牛奶半毛钱关系都没有,是植物油经人工氢化处理而成,饱和脂肪酸含量比猪油还高! 登录/注册后可看大图 就算你说店家卫生也过关,配料也是真牛奶,那你们忘记了奶茶里面的咖啡因和糖了吗? 一杯500ml奶茶含167mg咖啡因,一杯美式咖啡的咖啡因含量才107mg,一罐红牛才50mg。按咖啡因含量:一杯奶茶,等于三罐红牛! 登录/注册后可看大图 15545524312955.webp.jpg (46.26 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:31 上传 除了高咖啡因,市面上很多的奶茶含糖量都是远超《中国居民膳食指南》建议量每天不超过50g的数倍之多。 你喝的哪里是奶茶,明明就是糖+咖啡因兑的水! 而且很多时候,我们都把卫生和安全画上等号,但其实真正的逻辑应该是安全必须是卫生的,但卫生并不等于是安全的。 你的身体其实并没有自己想象的那么强大,一天一杯奶茶我也不能说一定对身体有害,但一定对身体没有益处。 提到外卖,曾有媒体爆料过,所谓的外卖,无非是一些廉价料理包,只需要简单的加热、打包,就能变成一份色香味俱全的网红美食,送到你的嘴里,可这背后发生过什么你想过吗?也许你也不敢想! 登录/注册后可看大图 15545525186677.webp.jpg (52.13 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:32 上传 原材料来自料理包,那么,料理包到底是怎么来的呢? 料理厂工人告诉记者:“我们那个肉,比市场上的便宜,都是十吨十吨进货。我们有冷库,专门冰冻这些肉的。”边说边用用铲子从一池子血水中捞起排骨粒。 那池子水,跟个游泳池一样大。那些血水,比屠宰场的还要红。那些排骨,变色了,只剩下骨。 记者问:“这些能保存几个月?” 料理厂工人说:“这排骨粒都快放一年了。 登录/注册后可看大图 15545525885291.webp.jpg (54.11 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 你吃过“清蒸排骨”、“糖醋排骨”“排骨汤”、“排骨煲仔饭”也许就是这么来的。泡过血海,熬过一年。 还有牛肉,牛肉在菜市场一斤40多,一块牛扒到西餐店吃,也要50起价。外卖就能做到十几二十块,牛排配小菜? 料理厂工人告诉记者:“我们会往牛肉中注射大豆蛋白,就是为了增加重量,那牛肉其实根本就没法吃了。” 登录/注册后可看大图 15545526146731.webp.jpg (38.37 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 边说边搅“牛肉”给记者看,掉到地上的肉片,工人捡起来继续用手搅拌酱料,很自然。很显然,他们平时就是这么操作的,见怪不怪,自己不吃就行。 登录/注册后可看大图 更恶心的还在后头,去年315打假曝光的。就在广州天河城中村。有人光明正大在公共厕所做外卖,还生意火爆,看得外卖小哥阿权都过意不去。阿权告诉暗访记者:“我好几次想劝顾客别点这家,明明知道他们是在厕所做的外卖,觉得自己送外卖的都像是帮凶。” 登录/注册后可看大图 15545526624302.webp.jpg (98.54 KB, 下载次数: 14) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 甚至,你吃的丸子,是靠商家的“香港脚”踩出来的。 登录/注册后可看大图 15545526934837.webp.jpg (65.15 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 这么恶心的外卖,连外卖小哥都叹为观止。 当然凡是被曝光过的店,立马就被监管人员清查,整顿罚款取缔。但野火烧不尽,在我们眼不见的地方,在我们懒得做饭的时候,碰上这种店的概率多高?谁知道呢。 登录/注册后可看大图 在中国,食品安全一直是我们的心头大患,如果没有调查人员的爆料,我们这些普通人是不是就永远无法看到厨房里的画面。永远只能在不知情中,容忍这些事情的发生,只能在问题爆发之后,才会看到店家的检讨。 外婆家有句广告词是,“外婆喊你回家吃饭了。”现在看来,真的就是一个狼外婆。 大家心里明镜似的,无论是外卖还是快餐,绝对不是一家两家这样,在背后千千万万个个无良餐厅,仍然做着骗人的买卖。 有人说,这些只是冰山一角,大部分餐厅好像还好。然而正是这么一角,在砸起人的时候,都是钻心地疼,更难以想象那些无法露出水面的部分,究竟有多恶劣多肮脏。 每次出现食品问题黑幕时,每个人都会震撼,是因为食物是每个人的安全红线。可是震撼过后呢?我们还不是继续吃着这些“外表看似光鲜”的美食。 也许,你会说,“每天忙着工作、学习、生活,不可能每天在家买菜烧”,也可能会说,每天在家吃着早已经吃腻的家常菜,偶尔想出去吃点“好的”。当然这些都能理解,毕竟食品安全出了错,不是我们的错。 人得有记性,不是所有的过错都应该被原谅,更不应该被同情。反观欧美发达国家,哪个餐饮企业老板对食品安全的问题慎之又慎,因为他们知道,一旦出了问题,就会倾家荡产。 林语堂曾写:“幸福无非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的菜;三是听爱人讲情话;四是跟孩子做游戏。” 幸福永远少不了“吃饱”“穿暖”这些基本需求,而现在看来这样最基本最简单的诉求,却成了遥不可及的梦想。 年轻人就不该一边攒钱买保险,一边天天吃着外卖。 道理人人都懂,但我还是想再跟大家共勉:自己动手,丰衣足食。 做饭其实也没有像想象的那么难。用个电饭煲,蒸上米,同时放点肉丝和菜粒进去,不到一个钟,也是一个自制版煲仔饭。煮个面,炒个菜,煲个汤,都不是太难。现代厨具功能真的能顶半边天了,只要食材材料新鲜,基本上能喂饱自己。 毕竟所有的餐食,送到顾客手里的肯定是诱人的,可你如果不亲眼去看看,永远不知道自己吃的是肉还是屎。 要吃进嘴里的东西,你需要眼见为实。 就像郑渊洁说的:“别把自己的肠胃交到你不认识的人手里。”自己的肠胃,要你自己把握温度。
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最要命的是,不知道后厨是怎么装修的,据说因为没有给厨师们留通道,所以他们每天进进出出全是踩着案板。我TM....佛了
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登录/注册后可看大图 QQ图片20190420132251.jpg (9.52 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:23 上传 关于洗菜的问题,后厨大妈说了,“花菜、四季豆、金针菇都是不洗的”,随后转身随便往菜盆架上一指,就又找出了近十种不需要清洗的蔬菜。她给出的解释很简单:“眼不见心不烦就吃下去了。 不过讽刺的是,调查人员紧接着问了她一句:“那你在家洗不洗?” 大妈直言不讳:“在家肯定洗啊!”佛×2 登录/注册后可看大图 15545519584442.webp.jpg (62.28 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:22 上传 原来自己吃的东西,必须是干净无害的,无关人员就可以“眼不见心不烦”。这种理由,无论谁听了都会嗤笑一句:“太不要脸”,然而这在外婆家后厨里,成了最起码的潜规则。对于洗菜这事,厨师长说法显得很“权威”,觉得花菜不能洗,因为洗了会烂掉,在油锅里就不好炸了,更何况:“油锅里一炸,高温消毒。”佛×3 登录/注册后可看大图 15545519848558.webp.jpg (85.84 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:23 上传 在外婆家后厨里,过期食材不用扔,重新贴上生产日期,还能拿出来摆在蔬菜架子上继续做菜。 登录/注册后可看大图 15545520654569.webp.jpg (39.24 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:24 上传 如果有人来检查,工作人员就事先贴上“当天生产”标签拿给人家看,人走了就再撕掉。靠这种造假手段,他们的卫生检查排名,居然在全国前十名以内!佛×4 登录/注册后可看大图 15545520883572.webp.jpg (41.96 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:25 上传 厨师长说,他们每天会接待1000多位客人,又属于快餐,所以速度必须摆在第一位。那这就意味着,必须牺牲掉顾客的健康吗? 无独有偶,外婆家被曝光的震惊还没完。人气一直很高的“西贝莜面村”也被曝光了。 登录/注册后可看大图 15545521751611.webp.jpg (73.65 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:26 上传 “明厨亮灶”也许只是掩人耳目的把戏,真正的良心餐馆能有多少。 我每次路过西贝,看到里面的员工光着手掌在案板上搓着“面鱼鱼”,一边说话,一边喷口水,就是没见过有几个人戴口罩!我再看了一眼门口排队等号的食客,没有一点点的食欲。 没想到刺激的还在后头,这次南京执法人员抽查南京西贝某分店时发现,所谓清洗消毒后的餐具上全是油?碟子上面都有很多污迹,看上去根本没洗干净! 登录/注册后可看大图 15545521981195.webp.jpg (17.27 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:27 上传 店长的解释很苍白:“用之前会再次用口布进行擦拭。” 登录/注册后可看大图 1554552258946.webp.jpg (32.71 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:28 上传 国产的某个汉堡品牌,能把掉在脏水的鸡捡起来直接扔进油锅里炸,过期的汉堡可以继续售卖,反正吃不死人就行。 登录/注册后可看大图 说完这些,你可能会说,反正这些东西我都不吃,你以为你躲过了“初一”,可你有没有想过还有“十五”呢?奶茶、外卖、小吃哪个不是已经充斥了我们的生活,哪个不是我们现代年轻人生活的标配。 媒体一直曝光无良店家制作饮料不洗手、制作工具不消毒、配料带里爬出蟑螂……种种令人作呕的景象。 甚至做饮料的时候,直接用手去挤茶包里的汁液,然后把汁液倒进杯子里,连店员本人都承认:“我自己都觉得好恶心! 登录/注册后可看大图 15545523017970.webp.jpg (48.22 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:29 上传 这还不算,要制作果汁,全程同样不戴手套,而且蓝莓洗都不洗,直接往榨汁机里面扔。店里面摆放了很多水果,其中的芒果看起来特别新鲜诱人,但可惜,这都只是摆设而已。 登录/注册后可看大图 15545523837921.webp.jpg (31.95 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 真正用来榨汁的芒果,已经发烂,黑乎乎的。 登录/注册后可看大图 15545523909703.webp.jpg (46.35 KB, 下载次数: 15) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 有人说,我只喝大一点店铺的奶茶,卫生肯定过关。卫生过关奶茶就安全了? 大多数奶茶都是由奶精冲兑,然后加入各种添加剂勾兑而成,其中根本没有牛奶。“物美价廉”的奶精虽然带了个奶字,但其实跟牛奶半毛钱关系都没有,是植物油经人工氢化处理而成,饱和脂肪酸含量比猪油还高! 登录/注册后可看大图 就算你说店家卫生也过关,配料也是真牛奶,那你们忘记了奶茶里面的咖啡因和糖了吗? 一杯500ml奶茶含167mg咖啡因,一杯美式咖啡的咖啡因含量才107mg,一罐红牛才50mg。按咖啡因含量:一杯奶茶,等于三罐红牛! 登录/注册后可看大图 15545524312955.webp.jpg (46.26 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:31 上传 除了高咖啡因,市面上很多的奶茶含糖量都是远超《中国居民膳食指南》建议量每天不超过50g的数倍之多。 你喝的哪里是奶茶,明明就是糖+咖啡因兑的水! 而且很多时候,我们都把卫生和安全画上等号,但其实真正的逻辑应该是安全必须是卫生的,但卫生并不等于是安全的。 你的身体其实并没有自己想象的那么强大,一天一杯奶茶我也不能说一定对身体有害,但一定对身体没有益处。 提到外卖,曾有媒体爆料过,所谓的外卖,无非是一些廉价料理包,只需要简单的加热、打包,就能变成一份色香味俱全的网红美食,送到你的嘴里,可这背后发生过什么你想过吗?也许你也不敢想! 登录/注册后可看大图 15545525186677.webp.jpg (52.13 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:32 上传 原材料来自料理包,那么,料理包到底是怎么来的呢? 料理厂工人告诉记者:“我们那个肉,比市场上的便宜,都是十吨十吨进货。我们有冷库,专门冰冻这些肉的。”边说边用用铲子从一池子血水中捞起排骨粒。 那池子水,跟个游泳池一样大。那些血水,比屠宰场的还要红。那些排骨,变色了,只剩下骨。 记者问:“这些能保存几个月?” 料理厂工人说:“这排骨粒都快放一年了。 登录/注册后可看大图 15545525885291.webp.jpg (54.11 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 你吃过“清蒸排骨”、“糖醋排骨”“排骨汤”、“排骨煲仔饭”也许就是这么来的。泡过血海,熬过一年。 还有牛肉,牛肉在菜市场一斤40多,一块牛扒到西餐店吃,也要50起价。外卖就能做到十几二十块,牛排配小菜? 料理厂工人告诉记者:“我们会往牛肉中注射大豆蛋白,就是为了增加重量,那牛肉其实根本就没法吃了。” 登录/注册后可看大图 15545526146731.webp.jpg (38.37 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 边说边搅“牛肉”给记者看,掉到地上的肉片,工人捡起来继续用手搅拌酱料,很自然。很显然,他们平时就是这么操作的,见怪不怪,自己不吃就行。 登录/注册后可看大图 更恶心的还在后头,去年315打假曝光的。就在广州天河城中村。有人光明正大在公共厕所做外卖,还生意火爆,看得外卖小哥阿权都过意不去。阿权告诉暗访记者:“我好几次想劝顾客别点这家,明明知道他们是在厕所做的外卖,觉得自己送外卖的都像是帮凶。” 登录/注册后可看大图 15545526624302.webp.jpg (98.54 KB, 下载次数: 14) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 甚至,你吃的丸子,是靠商家的“香港脚”踩出来的。 登录/注册后可看大图 15545526934837.webp.jpg (65.15 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 这么恶心的外卖,连外卖小哥都叹为观止。 当然凡是被曝光过的店,立马就被监管人员清查,整顿罚款取缔。但野火烧不尽,在我们眼不见的地方,在我们懒得做饭的时候,碰上这种店的概率多高?谁知道呢。 登录/注册后可看大图 在中国,食品安全一直是我们的心头大患,如果没有调查人员的爆料,我们这些普通人是不是就永远无法看到厨房里的画面。永远只能在不知情中,容忍这些事情的发生,只能在问题爆发之后,才会看到店家的检讨。 外婆家有句广告词是,“外婆喊你回家吃饭了。”现在看来,真的就是一个狼外婆。 大家心里明镜似的,无论是外卖还是快餐,绝对不是一家两家这样,在背后千千万万个个无良餐厅,仍然做着骗人的买卖。 有人说,这些只是冰山一角,大部分餐厅好像还好。然而正是这么一角,在砸起人的时候,都是钻心地疼,更难以想象那些无法露出水面的部分,究竟有多恶劣多肮脏。 每次出现食品问题黑幕时,每个人都会震撼,是因为食物是每个人的安全红线。可是震撼过后呢?我们还不是继续吃着这些“外表看似光鲜”的美食。 也许,你会说,“每天忙着工作、学习、生活,不可能每天在家买菜烧”,也可能会说,每天在家吃着早已经吃腻的家常菜,偶尔想出去吃点“好的”。当然这些都能理解,毕竟食品安全出了错,不是我们的错。 人得有记性,不是所有的过错都应该被原谅,更不应该被同情。反观欧美发达国家,哪个餐饮企业老板对食品安全的问题慎之又慎,因为他们知道,一旦出了问题,就会倾家荡产。 林语堂曾写:“幸福无非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的菜;三是听爱人讲情话;四是跟孩子做游戏。” 幸福永远少不了“吃饱”“穿暖”这些基本需求,而现在看来这样最基本最简单的诉求,却成了遥不可及的梦想。 年轻人就不该一边攒钱买保险,一边天天吃着外卖。 道理人人都懂,但我还是想再跟大家共勉:自己动手,丰衣足食。 做饭其实也没有像想象的那么难。用个电饭煲,蒸上米,同时放点肉丝和菜粒进去,不到一个钟,也是一个自制版煲仔饭。煮个面,炒个菜,煲个汤,都不是太难。现代厨具功能真的能顶半边天了,只要食材材料新鲜,基本上能喂饱自己。 毕竟所有的餐食,送到顾客手里的肯定是诱人的,可你如果不亲眼去看看,永远不知道自己吃的是肉还是屎。 要吃进嘴里的东西,你需要眼见为实。 就像郑渊洁说的:“别把自己的肠胃交到你不认识的人手里。”自己的肠胃,要你自己把握温度。
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关于洗菜的问题,后厨大妈说了,“花菜、四季豆、金针菇都是不洗的”,随后转身随便往菜盆架上一指,就又找出了近十种不需要清洗的蔬菜。她给出的解释很简单:“眼不见心不烦就吃下去了。
不过讽刺的是,调查人员紧接着问了她一句:“那你在家洗不洗?”
大妈直言不讳:“在家肯定洗啊!”佛×2
登录/注册后可看大图 15545519584442.webp.jpg (62.28 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:22 上传 原来自己吃的东西,必须是干净无害的,无关人员就可以“眼不见心不烦”。这种理由,无论谁听了都会嗤笑一句:“太不要脸”,然而这在外婆家后厨里,成了最起码的潜规则。对于洗菜这事,厨师长说法显得很“权威”,觉得花菜不能洗,因为洗了会烂掉,在油锅里就不好炸了,更何况:“油锅里一炸,高温消毒。”佛×3 登录/注册后可看大图 15545519848558.webp.jpg (85.84 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:23 上传 在外婆家后厨里,过期食材不用扔,重新贴上生产日期,还能拿出来摆在蔬菜架子上继续做菜。 登录/注册后可看大图 15545520654569.webp.jpg (39.24 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:24 上传 如果有人来检查,工作人员就事先贴上“当天生产”标签拿给人家看,人走了就再撕掉。靠这种造假手段,他们的卫生检查排名,居然在全国前十名以内!佛×4 登录/注册后可看大图 15545520883572.webp.jpg (41.96 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:25 上传 厨师长说,他们每天会接待1000多位客人,又属于快餐,所以速度必须摆在第一位。那这就意味着,必须牺牲掉顾客的健康吗? 无独有偶,外婆家被曝光的震惊还没完。人气一直很高的“西贝莜面村”也被曝光了。 登录/注册后可看大图 15545521751611.webp.jpg (73.65 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:26 上传 “明厨亮灶”也许只是掩人耳目的把戏,真正的良心餐馆能有多少。 我每次路过西贝,看到里面的员工光着手掌在案板上搓着“面鱼鱼”,一边说话,一边喷口水,就是没见过有几个人戴口罩!我再看了一眼门口排队等号的食客,没有一点点的食欲。 没想到刺激的还在后头,这次南京执法人员抽查南京西贝某分店时发现,所谓清洗消毒后的餐具上全是油?碟子上面都有很多污迹,看上去根本没洗干净! 登录/注册后可看大图 15545521981195.webp.jpg (17.27 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:27 上传 店长的解释很苍白:“用之前会再次用口布进行擦拭。” 登录/注册后可看大图 1554552258946.webp.jpg (32.71 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:28 上传 国产的某个汉堡品牌,能把掉在脏水的鸡捡起来直接扔进油锅里炸,过期的汉堡可以继续售卖,反正吃不死人就行。 登录/注册后可看大图 说完这些,你可能会说,反正这些东西我都不吃,你以为你躲过了“初一”,可你有没有想过还有“十五”呢?奶茶、外卖、小吃哪个不是已经充斥了我们的生活,哪个不是我们现代年轻人生活的标配。 媒体一直曝光无良店家制作饮料不洗手、制作工具不消毒、配料带里爬出蟑螂……种种令人作呕的景象。 甚至做饮料的时候,直接用手去挤茶包里的汁液,然后把汁液倒进杯子里,连店员本人都承认:“我自己都觉得好恶心! 登录/注册后可看大图 15545523017970.webp.jpg (48.22 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:29 上传 这还不算,要制作果汁,全程同样不戴手套,而且蓝莓洗都不洗,直接往榨汁机里面扔。店里面摆放了很多水果,其中的芒果看起来特别新鲜诱人,但可惜,这都只是摆设而已。 登录/注册后可看大图 15545523837921.webp.jpg (31.95 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 真正用来榨汁的芒果,已经发烂,黑乎乎的。 登录/注册后可看大图 15545523909703.webp.jpg (46.35 KB, 下载次数: 15) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 有人说,我只喝大一点店铺的奶茶,卫生肯定过关。卫生过关奶茶就安全了? 大多数奶茶都是由奶精冲兑,然后加入各种添加剂勾兑而成,其中根本没有牛奶。“物美价廉”的奶精虽然带了个奶字,但其实跟牛奶半毛钱关系都没有,是植物油经人工氢化处理而成,饱和脂肪酸含量比猪油还高! 登录/注册后可看大图 就算你说店家卫生也过关,配料也是真牛奶,那你们忘记了奶茶里面的咖啡因和糖了吗? 一杯500ml奶茶含167mg咖啡因,一杯美式咖啡的咖啡因含量才107mg,一罐红牛才50mg。按咖啡因含量:一杯奶茶,等于三罐红牛! 登录/注册后可看大图 15545524312955.webp.jpg (46.26 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:31 上传 除了高咖啡因,市面上很多的奶茶含糖量都是远超《中国居民膳食指南》建议量每天不超过50g的数倍之多。 你喝的哪里是奶茶,明明就是糖+咖啡因兑的水! 而且很多时候,我们都把卫生和安全画上等号,但其实真正的逻辑应该是安全必须是卫生的,但卫生并不等于是安全的。 你的身体其实并没有自己想象的那么强大,一天一杯奶茶我也不能说一定对身体有害,但一定对身体没有益处。 提到外卖,曾有媒体爆料过,所谓的外卖,无非是一些廉价料理包,只需要简单的加热、打包,就能变成一份色香味俱全的网红美食,送到你的嘴里,可这背后发生过什么你想过吗?也许你也不敢想! 登录/注册后可看大图 15545525186677.webp.jpg (52.13 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:32 上传 原材料来自料理包,那么,料理包到底是怎么来的呢? 料理厂工人告诉记者:“我们那个肉,比市场上的便宜,都是十吨十吨进货。我们有冷库,专门冰冻这些肉的。”边说边用用铲子从一池子血水中捞起排骨粒。 那池子水,跟个游泳池一样大。那些血水,比屠宰场的还要红。那些排骨,变色了,只剩下骨。 记者问:“这些能保存几个月?” 料理厂工人说:“这排骨粒都快放一年了。 登录/注册后可看大图 15545525885291.webp.jpg (54.11 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 你吃过“清蒸排骨”、“糖醋排骨”“排骨汤”、“排骨煲仔饭”也许就是这么来的。泡过血海,熬过一年。 还有牛肉,牛肉在菜市场一斤40多,一块牛扒到西餐店吃,也要50起价。外卖就能做到十几二十块,牛排配小菜? 料理厂工人告诉记者:“我们会往牛肉中注射大豆蛋白,就是为了增加重量,那牛肉其实根本就没法吃了。” 登录/注册后可看大图 15545526146731.webp.jpg (38.37 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 边说边搅“牛肉”给记者看,掉到地上的肉片,工人捡起来继续用手搅拌酱料,很自然。很显然,他们平时就是这么操作的,见怪不怪,自己不吃就行。 登录/注册后可看大图 更恶心的还在后头,去年315打假曝光的。就在广州天河城中村。有人光明正大在公共厕所做外卖,还生意火爆,看得外卖小哥阿权都过意不去。阿权告诉暗访记者:“我好几次想劝顾客别点这家,明明知道他们是在厕所做的外卖,觉得自己送外卖的都像是帮凶。” 登录/注册后可看大图 15545526624302.webp.jpg (98.54 KB, 下载次数: 14) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 甚至,你吃的丸子,是靠商家的“香港脚”踩出来的。 登录/注册后可看大图 15545526934837.webp.jpg (65.15 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 这么恶心的外卖,连外卖小哥都叹为观止。 当然凡是被曝光过的店,立马就被监管人员清查,整顿罚款取缔。但野火烧不尽,在我们眼不见的地方,在我们懒得做饭的时候,碰上这种店的概率多高?谁知道呢。 登录/注册后可看大图 在中国,食品安全一直是我们的心头大患,如果没有调查人员的爆料,我们这些普通人是不是就永远无法看到厨房里的画面。永远只能在不知情中,容忍这些事情的发生,只能在问题爆发之后,才会看到店家的检讨。 外婆家有句广告词是,“外婆喊你回家吃饭了。”现在看来,真的就是一个狼外婆。 大家心里明镜似的,无论是外卖还是快餐,绝对不是一家两家这样,在背后千千万万个个无良餐厅,仍然做着骗人的买卖。 有人说,这些只是冰山一角,大部分餐厅好像还好。然而正是这么一角,在砸起人的时候,都是钻心地疼,更难以想象那些无法露出水面的部分,究竟有多恶劣多肮脏。 每次出现食品问题黑幕时,每个人都会震撼,是因为食物是每个人的安全红线。可是震撼过后呢?我们还不是继续吃着这些“外表看似光鲜”的美食。 也许,你会说,“每天忙着工作、学习、生活,不可能每天在家买菜烧”,也可能会说,每天在家吃着早已经吃腻的家常菜,偶尔想出去吃点“好的”。当然这些都能理解,毕竟食品安全出了错,不是我们的错。 人得有记性,不是所有的过错都应该被原谅,更不应该被同情。反观欧美发达国家,哪个餐饮企业老板对食品安全的问题慎之又慎,因为他们知道,一旦出了问题,就会倾家荡产。 林语堂曾写:“幸福无非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的菜;三是听爱人讲情话;四是跟孩子做游戏。” 幸福永远少不了“吃饱”“穿暖”这些基本需求,而现在看来这样最基本最简单的诉求,却成了遥不可及的梦想。 年轻人就不该一边攒钱买保险,一边天天吃着外卖。 道理人人都懂,但我还是想再跟大家共勉:自己动手,丰衣足食。 做饭其实也没有像想象的那么难。用个电饭煲,蒸上米,同时放点肉丝和菜粒进去,不到一个钟,也是一个自制版煲仔饭。煮个面,炒个菜,煲个汤,都不是太难。现代厨具功能真的能顶半边天了,只要食材材料新鲜,基本上能喂饱自己。 毕竟所有的餐食,送到顾客手里的肯定是诱人的,可你如果不亲眼去看看,永远不知道自己吃的是肉还是屎。 要吃进嘴里的东西,你需要眼见为实。 就像郑渊洁说的:“别把自己的肠胃交到你不认识的人手里。”自己的肠胃,要你自己把握温度。
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2019-4-20 13:22 上传
原来自己吃的东西,必须是干净无害的,无关人员就可以“眼不见心不烦”。
这种理由,无论谁听了都会嗤笑一句:“太不要脸”,然而这在外婆家后厨里,成了最起码的潜规则。
对于洗菜这事,厨师长说法显得很“权威”,觉得花菜不能洗,因为洗了会烂掉,在油锅里就不好炸了,更何况:“油锅里一炸,高温消毒。”佛×3
登录/注册后可看大图 15545519848558.webp.jpg (85.84 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:23 上传 在外婆家后厨里,过期食材不用扔,重新贴上生产日期,还能拿出来摆在蔬菜架子上继续做菜。 登录/注册后可看大图 15545520654569.webp.jpg (39.24 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:24 上传 如果有人来检查,工作人员就事先贴上“当天生产”标签拿给人家看,人走了就再撕掉。靠这种造假手段,他们的卫生检查排名,居然在全国前十名以内!佛×4 登录/注册后可看大图 15545520883572.webp.jpg (41.96 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:25 上传 厨师长说,他们每天会接待1000多位客人,又属于快餐,所以速度必须摆在第一位。那这就意味着,必须牺牲掉顾客的健康吗? 无独有偶,外婆家被曝光的震惊还没完。人气一直很高的“西贝莜面村”也被曝光了。 登录/注册后可看大图 15545521751611.webp.jpg (73.65 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:26 上传 “明厨亮灶”也许只是掩人耳目的把戏,真正的良心餐馆能有多少。 我每次路过西贝,看到里面的员工光着手掌在案板上搓着“面鱼鱼”,一边说话,一边喷口水,就是没见过有几个人戴口罩!我再看了一眼门口排队等号的食客,没有一点点的食欲。 没想到刺激的还在后头,这次南京执法人员抽查南京西贝某分店时发现,所谓清洗消毒后的餐具上全是油?碟子上面都有很多污迹,看上去根本没洗干净! 登录/注册后可看大图 15545521981195.webp.jpg (17.27 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:27 上传 店长的解释很苍白:“用之前会再次用口布进行擦拭。” 登录/注册后可看大图 1554552258946.webp.jpg (32.71 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:28 上传 国产的某个汉堡品牌,能把掉在脏水的鸡捡起来直接扔进油锅里炸,过期的汉堡可以继续售卖,反正吃不死人就行。 登录/注册后可看大图 说完这些,你可能会说,反正这些东西我都不吃,你以为你躲过了“初一”,可你有没有想过还有“十五”呢?奶茶、外卖、小吃哪个不是已经充斥了我们的生活,哪个不是我们现代年轻人生活的标配。 媒体一直曝光无良店家制作饮料不洗手、制作工具不消毒、配料带里爬出蟑螂……种种令人作呕的景象。 甚至做饮料的时候,直接用手去挤茶包里的汁液,然后把汁液倒进杯子里,连店员本人都承认:“我自己都觉得好恶心! 登录/注册后可看大图 15545523017970.webp.jpg (48.22 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:29 上传 这还不算,要制作果汁,全程同样不戴手套,而且蓝莓洗都不洗,直接往榨汁机里面扔。店里面摆放了很多水果,其中的芒果看起来特别新鲜诱人,但可惜,这都只是摆设而已。 登录/注册后可看大图 15545523837921.webp.jpg (31.95 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 真正用来榨汁的芒果,已经发烂,黑乎乎的。 登录/注册后可看大图 15545523909703.webp.jpg (46.35 KB, 下载次数: 15) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 有人说,我只喝大一点店铺的奶茶,卫生肯定过关。卫生过关奶茶就安全了? 大多数奶茶都是由奶精冲兑,然后加入各种添加剂勾兑而成,其中根本没有牛奶。“物美价廉”的奶精虽然带了个奶字,但其实跟牛奶半毛钱关系都没有,是植物油经人工氢化处理而成,饱和脂肪酸含量比猪油还高! 登录/注册后可看大图 就算你说店家卫生也过关,配料也是真牛奶,那你们忘记了奶茶里面的咖啡因和糖了吗? 一杯500ml奶茶含167mg咖啡因,一杯美式咖啡的咖啡因含量才107mg,一罐红牛才50mg。按咖啡因含量:一杯奶茶,等于三罐红牛! 登录/注册后可看大图 15545524312955.webp.jpg (46.26 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:31 上传 除了高咖啡因,市面上很多的奶茶含糖量都是远超《中国居民膳食指南》建议量每天不超过50g的数倍之多。 你喝的哪里是奶茶,明明就是糖+咖啡因兑的水! 而且很多时候,我们都把卫生和安全画上等号,但其实真正的逻辑应该是安全必须是卫生的,但卫生并不等于是安全的。 你的身体其实并没有自己想象的那么强大,一天一杯奶茶我也不能说一定对身体有害,但一定对身体没有益处。 提到外卖,曾有媒体爆料过,所谓的外卖,无非是一些廉价料理包,只需要简单的加热、打包,就能变成一份色香味俱全的网红美食,送到你的嘴里,可这背后发生过什么你想过吗?也许你也不敢想! 登录/注册后可看大图 15545525186677.webp.jpg (52.13 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:32 上传 原材料来自料理包,那么,料理包到底是怎么来的呢? 料理厂工人告诉记者:“我们那个肉,比市场上的便宜,都是十吨十吨进货。我们有冷库,专门冰冻这些肉的。”边说边用用铲子从一池子血水中捞起排骨粒。 那池子水,跟个游泳池一样大。那些血水,比屠宰场的还要红。那些排骨,变色了,只剩下骨。 记者问:“这些能保存几个月?” 料理厂工人说:“这排骨粒都快放一年了。 登录/注册后可看大图 15545525885291.webp.jpg (54.11 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 你吃过“清蒸排骨”、“糖醋排骨”“排骨汤”、“排骨煲仔饭”也许就是这么来的。泡过血海,熬过一年。 还有牛肉,牛肉在菜市场一斤40多,一块牛扒到西餐店吃,也要50起价。外卖就能做到十几二十块,牛排配小菜? 料理厂工人告诉记者:“我们会往牛肉中注射大豆蛋白,就是为了增加重量,那牛肉其实根本就没法吃了。” 登录/注册后可看大图 15545526146731.webp.jpg (38.37 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 边说边搅“牛肉”给记者看,掉到地上的肉片,工人捡起来继续用手搅拌酱料,很自然。很显然,他们平时就是这么操作的,见怪不怪,自己不吃就行。 登录/注册后可看大图 更恶心的还在后头,去年315打假曝光的。就在广州天河城中村。有人光明正大在公共厕所做外卖,还生意火爆,看得外卖小哥阿权都过意不去。阿权告诉暗访记者:“我好几次想劝顾客别点这家,明明知道他们是在厕所做的外卖,觉得自己送外卖的都像是帮凶。” 登录/注册后可看大图 15545526624302.webp.jpg (98.54 KB, 下载次数: 14) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 甚至,你吃的丸子,是靠商家的“香港脚”踩出来的。 登录/注册后可看大图 15545526934837.webp.jpg (65.15 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 这么恶心的外卖,连外卖小哥都叹为观止。 当然凡是被曝光过的店,立马就被监管人员清查,整顿罚款取缔。但野火烧不尽,在我们眼不见的地方,在我们懒得做饭的时候,碰上这种店的概率多高?谁知道呢。 登录/注册后可看大图 在中国,食品安全一直是我们的心头大患,如果没有调查人员的爆料,我们这些普通人是不是就永远无法看到厨房里的画面。永远只能在不知情中,容忍这些事情的发生,只能在问题爆发之后,才会看到店家的检讨。 外婆家有句广告词是,“外婆喊你回家吃饭了。”现在看来,真的就是一个狼外婆。 大家心里明镜似的,无论是外卖还是快餐,绝对不是一家两家这样,在背后千千万万个个无良餐厅,仍然做着骗人的买卖。 有人说,这些只是冰山一角,大部分餐厅好像还好。然而正是这么一角,在砸起人的时候,都是钻心地疼,更难以想象那些无法露出水面的部分,究竟有多恶劣多肮脏。 每次出现食品问题黑幕时,每个人都会震撼,是因为食物是每个人的安全红线。可是震撼过后呢?我们还不是继续吃着这些“外表看似光鲜”的美食。 也许,你会说,“每天忙着工作、学习、生活,不可能每天在家买菜烧”,也可能会说,每天在家吃着早已经吃腻的家常菜,偶尔想出去吃点“好的”。当然这些都能理解,毕竟食品安全出了错,不是我们的错。 人得有记性,不是所有的过错都应该被原谅,更不应该被同情。反观欧美发达国家,哪个餐饮企业老板对食品安全的问题慎之又慎,因为他们知道,一旦出了问题,就会倾家荡产。 林语堂曾写:“幸福无非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的菜;三是听爱人讲情话;四是跟孩子做游戏。” 幸福永远少不了“吃饱”“穿暖”这些基本需求,而现在看来这样最基本最简单的诉求,却成了遥不可及的梦想。 年轻人就不该一边攒钱买保险,一边天天吃着外卖。 道理人人都懂,但我还是想再跟大家共勉:自己动手,丰衣足食。 做饭其实也没有像想象的那么难。用个电饭煲,蒸上米,同时放点肉丝和菜粒进去,不到一个钟,也是一个自制版煲仔饭。煮个面,炒个菜,煲个汤,都不是太难。现代厨具功能真的能顶半边天了,只要食材材料新鲜,基本上能喂饱自己。 毕竟所有的餐食,送到顾客手里的肯定是诱人的,可你如果不亲眼去看看,永远不知道自己吃的是肉还是屎。 要吃进嘴里的东西,你需要眼见为实。 就像郑渊洁说的:“别把自己的肠胃交到你不认识的人手里。”自己的肠胃,要你自己把握温度。
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在外婆家后厨里,过期食材不用扔,重新贴上生产日期,还能拿出来摆在蔬菜架子上继续做菜。
登录/注册后可看大图 15545520654569.webp.jpg (39.24 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:24 上传 如果有人来检查,工作人员就事先贴上“当天生产”标签拿给人家看,人走了就再撕掉。靠这种造假手段,他们的卫生检查排名,居然在全国前十名以内!佛×4 登录/注册后可看大图 15545520883572.webp.jpg (41.96 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:25 上传 厨师长说,他们每天会接待1000多位客人,又属于快餐,所以速度必须摆在第一位。那这就意味着,必须牺牲掉顾客的健康吗? 无独有偶,外婆家被曝光的震惊还没完。人气一直很高的“西贝莜面村”也被曝光了。 登录/注册后可看大图 15545521751611.webp.jpg (73.65 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:26 上传 “明厨亮灶”也许只是掩人耳目的把戏,真正的良心餐馆能有多少。 我每次路过西贝,看到里面的员工光着手掌在案板上搓着“面鱼鱼”,一边说话,一边喷口水,就是没见过有几个人戴口罩!我再看了一眼门口排队等号的食客,没有一点点的食欲。 没想到刺激的还在后头,这次南京执法人员抽查南京西贝某分店时发现,所谓清洗消毒后的餐具上全是油?碟子上面都有很多污迹,看上去根本没洗干净! 登录/注册后可看大图 15545521981195.webp.jpg (17.27 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:27 上传 店长的解释很苍白:“用之前会再次用口布进行擦拭。” 登录/注册后可看大图 1554552258946.webp.jpg (32.71 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:28 上传 国产的某个汉堡品牌,能把掉在脏水的鸡捡起来直接扔进油锅里炸,过期的汉堡可以继续售卖,反正吃不死人就行。 登录/注册后可看大图 说完这些,你可能会说,反正这些东西我都不吃,你以为你躲过了“初一”,可你有没有想过还有“十五”呢?奶茶、外卖、小吃哪个不是已经充斥了我们的生活,哪个不是我们现代年轻人生活的标配。 媒体一直曝光无良店家制作饮料不洗手、制作工具不消毒、配料带里爬出蟑螂……种种令人作呕的景象。 甚至做饮料的时候,直接用手去挤茶包里的汁液,然后把汁液倒进杯子里,连店员本人都承认:“我自己都觉得好恶心! 登录/注册后可看大图 15545523017970.webp.jpg (48.22 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:29 上传 这还不算,要制作果汁,全程同样不戴手套,而且蓝莓洗都不洗,直接往榨汁机里面扔。店里面摆放了很多水果,其中的芒果看起来特别新鲜诱人,但可惜,这都只是摆设而已。 登录/注册后可看大图 15545523837921.webp.jpg (31.95 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 真正用来榨汁的芒果,已经发烂,黑乎乎的。 登录/注册后可看大图 15545523909703.webp.jpg (46.35 KB, 下载次数: 15) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 有人说,我只喝大一点店铺的奶茶,卫生肯定过关。卫生过关奶茶就安全了? 大多数奶茶都是由奶精冲兑,然后加入各种添加剂勾兑而成,其中根本没有牛奶。“物美价廉”的奶精虽然带了个奶字,但其实跟牛奶半毛钱关系都没有,是植物油经人工氢化处理而成,饱和脂肪酸含量比猪油还高! 登录/注册后可看大图 就算你说店家卫生也过关,配料也是真牛奶,那你们忘记了奶茶里面的咖啡因和糖了吗? 一杯500ml奶茶含167mg咖啡因,一杯美式咖啡的咖啡因含量才107mg,一罐红牛才50mg。按咖啡因含量:一杯奶茶,等于三罐红牛! 登录/注册后可看大图 15545524312955.webp.jpg (46.26 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:31 上传 除了高咖啡因,市面上很多的奶茶含糖量都是远超《中国居民膳食指南》建议量每天不超过50g的数倍之多。 你喝的哪里是奶茶,明明就是糖+咖啡因兑的水! 而且很多时候,我们都把卫生和安全画上等号,但其实真正的逻辑应该是安全必须是卫生的,但卫生并不等于是安全的。 你的身体其实并没有自己想象的那么强大,一天一杯奶茶我也不能说一定对身体有害,但一定对身体没有益处。 提到外卖,曾有媒体爆料过,所谓的外卖,无非是一些廉价料理包,只需要简单的加热、打包,就能变成一份色香味俱全的网红美食,送到你的嘴里,可这背后发生过什么你想过吗?也许你也不敢想! 登录/注册后可看大图 15545525186677.webp.jpg (52.13 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:32 上传 原材料来自料理包,那么,料理包到底是怎么来的呢? 料理厂工人告诉记者:“我们那个肉,比市场上的便宜,都是十吨十吨进货。我们有冷库,专门冰冻这些肉的。”边说边用用铲子从一池子血水中捞起排骨粒。 那池子水,跟个游泳池一样大。那些血水,比屠宰场的还要红。那些排骨,变色了,只剩下骨。 记者问:“这些能保存几个月?” 料理厂工人说:“这排骨粒都快放一年了。 登录/注册后可看大图 15545525885291.webp.jpg (54.11 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 你吃过“清蒸排骨”、“糖醋排骨”“排骨汤”、“排骨煲仔饭”也许就是这么来的。泡过血海,熬过一年。 还有牛肉,牛肉在菜市场一斤40多,一块牛扒到西餐店吃,也要50起价。外卖就能做到十几二十块,牛排配小菜? 料理厂工人告诉记者:“我们会往牛肉中注射大豆蛋白,就是为了增加重量,那牛肉其实根本就没法吃了。” 登录/注册后可看大图 15545526146731.webp.jpg (38.37 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 边说边搅“牛肉”给记者看,掉到地上的肉片,工人捡起来继续用手搅拌酱料,很自然。很显然,他们平时就是这么操作的,见怪不怪,自己不吃就行。 登录/注册后可看大图 更恶心的还在后头,去年315打假曝光的。就在广州天河城中村。有人光明正大在公共厕所做外卖,还生意火爆,看得外卖小哥阿权都过意不去。阿权告诉暗访记者:“我好几次想劝顾客别点这家,明明知道他们是在厕所做的外卖,觉得自己送外卖的都像是帮凶。” 登录/注册后可看大图 15545526624302.webp.jpg (98.54 KB, 下载次数: 14) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 甚至,你吃的丸子,是靠商家的“香港脚”踩出来的。 登录/注册后可看大图 15545526934837.webp.jpg (65.15 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 这么恶心的外卖,连外卖小哥都叹为观止。 当然凡是被曝光过的店,立马就被监管人员清查,整顿罚款取缔。但野火烧不尽,在我们眼不见的地方,在我们懒得做饭的时候,碰上这种店的概率多高?谁知道呢。 登录/注册后可看大图 在中国,食品安全一直是我们的心头大患,如果没有调查人员的爆料,我们这些普通人是不是就永远无法看到厨房里的画面。永远只能在不知情中,容忍这些事情的发生,只能在问题爆发之后,才会看到店家的检讨。 外婆家有句广告词是,“外婆喊你回家吃饭了。”现在看来,真的就是一个狼外婆。 大家心里明镜似的,无论是外卖还是快餐,绝对不是一家两家这样,在背后千千万万个个无良餐厅,仍然做着骗人的买卖。 有人说,这些只是冰山一角,大部分餐厅好像还好。然而正是这么一角,在砸起人的时候,都是钻心地疼,更难以想象那些无法露出水面的部分,究竟有多恶劣多肮脏。 每次出现食品问题黑幕时,每个人都会震撼,是因为食物是每个人的安全红线。可是震撼过后呢?我们还不是继续吃着这些“外表看似光鲜”的美食。 也许,你会说,“每天忙着工作、学习、生活,不可能每天在家买菜烧”,也可能会说,每天在家吃着早已经吃腻的家常菜,偶尔想出去吃点“好的”。当然这些都能理解,毕竟食品安全出了错,不是我们的错。 人得有记性,不是所有的过错都应该被原谅,更不应该被同情。反观欧美发达国家,哪个餐饮企业老板对食品安全的问题慎之又慎,因为他们知道,一旦出了问题,就会倾家荡产。 林语堂曾写:“幸福无非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的菜;三是听爱人讲情话;四是跟孩子做游戏。” 幸福永远少不了“吃饱”“穿暖”这些基本需求,而现在看来这样最基本最简单的诉求,却成了遥不可及的梦想。 年轻人就不该一边攒钱买保险,一边天天吃着外卖。 道理人人都懂,但我还是想再跟大家共勉:自己动手,丰衣足食。 做饭其实也没有像想象的那么难。用个电饭煲,蒸上米,同时放点肉丝和菜粒进去,不到一个钟,也是一个自制版煲仔饭。煮个面,炒个菜,煲个汤,都不是太难。现代厨具功能真的能顶半边天了,只要食材材料新鲜,基本上能喂饱自己。 毕竟所有的餐食,送到顾客手里的肯定是诱人的,可你如果不亲眼去看看,永远不知道自己吃的是肉还是屎。 要吃进嘴里的东西,你需要眼见为实。 就像郑渊洁说的:“别把自己的肠胃交到你不认识的人手里。”自己的肠胃,要你自己把握温度。
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2019-4-20 13:24 上传
如果有人来检查,工作人员就事先贴上“当天生产”标签拿给人家看,人走了就再撕掉。
靠这种造假手段,他们的卫生检查排名,居然在全国前十名以内!佛×4
登录/注册后可看大图 15545520883572.webp.jpg (41.96 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:25 上传 厨师长说,他们每天会接待1000多位客人,又属于快餐,所以速度必须摆在第一位。那这就意味着,必须牺牲掉顾客的健康吗? 无独有偶,外婆家被曝光的震惊还没完。人气一直很高的“西贝莜面村”也被曝光了。 登录/注册后可看大图 15545521751611.webp.jpg (73.65 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:26 上传 “明厨亮灶”也许只是掩人耳目的把戏,真正的良心餐馆能有多少。 我每次路过西贝,看到里面的员工光着手掌在案板上搓着“面鱼鱼”,一边说话,一边喷口水,就是没见过有几个人戴口罩!我再看了一眼门口排队等号的食客,没有一点点的食欲。 没想到刺激的还在后头,这次南京执法人员抽查南京西贝某分店时发现,所谓清洗消毒后的餐具上全是油?碟子上面都有很多污迹,看上去根本没洗干净! 登录/注册后可看大图 15545521981195.webp.jpg (17.27 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:27 上传 店长的解释很苍白:“用之前会再次用口布进行擦拭。” 登录/注册后可看大图 1554552258946.webp.jpg (32.71 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:28 上传 国产的某个汉堡品牌,能把掉在脏水的鸡捡起来直接扔进油锅里炸,过期的汉堡可以继续售卖,反正吃不死人就行。 登录/注册后可看大图 说完这些,你可能会说,反正这些东西我都不吃,你以为你躲过了“初一”,可你有没有想过还有“十五”呢?奶茶、外卖、小吃哪个不是已经充斥了我们的生活,哪个不是我们现代年轻人生活的标配。 媒体一直曝光无良店家制作饮料不洗手、制作工具不消毒、配料带里爬出蟑螂……种种令人作呕的景象。 甚至做饮料的时候,直接用手去挤茶包里的汁液,然后把汁液倒进杯子里,连店员本人都承认:“我自己都觉得好恶心! 登录/注册后可看大图 15545523017970.webp.jpg (48.22 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:29 上传 这还不算,要制作果汁,全程同样不戴手套,而且蓝莓洗都不洗,直接往榨汁机里面扔。店里面摆放了很多水果,其中的芒果看起来特别新鲜诱人,但可惜,这都只是摆设而已。 登录/注册后可看大图 15545523837921.webp.jpg (31.95 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 真正用来榨汁的芒果,已经发烂,黑乎乎的。 登录/注册后可看大图 15545523909703.webp.jpg (46.35 KB, 下载次数: 15) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 有人说,我只喝大一点店铺的奶茶,卫生肯定过关。卫生过关奶茶就安全了? 大多数奶茶都是由奶精冲兑,然后加入各种添加剂勾兑而成,其中根本没有牛奶。“物美价廉”的奶精虽然带了个奶字,但其实跟牛奶半毛钱关系都没有,是植物油经人工氢化处理而成,饱和脂肪酸含量比猪油还高! 登录/注册后可看大图 就算你说店家卫生也过关,配料也是真牛奶,那你们忘记了奶茶里面的咖啡因和糖了吗? 一杯500ml奶茶含167mg咖啡因,一杯美式咖啡的咖啡因含量才107mg,一罐红牛才50mg。按咖啡因含量:一杯奶茶,等于三罐红牛! 登录/注册后可看大图 15545524312955.webp.jpg (46.26 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:31 上传 除了高咖啡因,市面上很多的奶茶含糖量都是远超《中国居民膳食指南》建议量每天不超过50g的数倍之多。 你喝的哪里是奶茶,明明就是糖+咖啡因兑的水! 而且很多时候,我们都把卫生和安全画上等号,但其实真正的逻辑应该是安全必须是卫生的,但卫生并不等于是安全的。 你的身体其实并没有自己想象的那么强大,一天一杯奶茶我也不能说一定对身体有害,但一定对身体没有益处。 提到外卖,曾有媒体爆料过,所谓的外卖,无非是一些廉价料理包,只需要简单的加热、打包,就能变成一份色香味俱全的网红美食,送到你的嘴里,可这背后发生过什么你想过吗?也许你也不敢想! 登录/注册后可看大图 15545525186677.webp.jpg (52.13 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:32 上传 原材料来自料理包,那么,料理包到底是怎么来的呢? 料理厂工人告诉记者:“我们那个肉,比市场上的便宜,都是十吨十吨进货。我们有冷库,专门冰冻这些肉的。”边说边用用铲子从一池子血水中捞起排骨粒。 那池子水,跟个游泳池一样大。那些血水,比屠宰场的还要红。那些排骨,变色了,只剩下骨。 记者问:“这些能保存几个月?” 料理厂工人说:“这排骨粒都快放一年了。 登录/注册后可看大图 15545525885291.webp.jpg (54.11 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 你吃过“清蒸排骨”、“糖醋排骨”“排骨汤”、“排骨煲仔饭”也许就是这么来的。泡过血海,熬过一年。 还有牛肉,牛肉在菜市场一斤40多,一块牛扒到西餐店吃,也要50起价。外卖就能做到十几二十块,牛排配小菜? 料理厂工人告诉记者:“我们会往牛肉中注射大豆蛋白,就是为了增加重量,那牛肉其实根本就没法吃了。” 登录/注册后可看大图 15545526146731.webp.jpg (38.37 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 边说边搅“牛肉”给记者看,掉到地上的肉片,工人捡起来继续用手搅拌酱料,很自然。很显然,他们平时就是这么操作的,见怪不怪,自己不吃就行。 登录/注册后可看大图 更恶心的还在后头,去年315打假曝光的。就在广州天河城中村。有人光明正大在公共厕所做外卖,还生意火爆,看得外卖小哥阿权都过意不去。阿权告诉暗访记者:“我好几次想劝顾客别点这家,明明知道他们是在厕所做的外卖,觉得自己送外卖的都像是帮凶。” 登录/注册后可看大图 15545526624302.webp.jpg (98.54 KB, 下载次数: 14) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 甚至,你吃的丸子,是靠商家的“香港脚”踩出来的。 登录/注册后可看大图 15545526934837.webp.jpg (65.15 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 这么恶心的外卖,连外卖小哥都叹为观止。 当然凡是被曝光过的店,立马就被监管人员清查,整顿罚款取缔。但野火烧不尽,在我们眼不见的地方,在我们懒得做饭的时候,碰上这种店的概率多高?谁知道呢。 登录/注册后可看大图 在中国,食品安全一直是我们的心头大患,如果没有调查人员的爆料,我们这些普通人是不是就永远无法看到厨房里的画面。永远只能在不知情中,容忍这些事情的发生,只能在问题爆发之后,才会看到店家的检讨。 外婆家有句广告词是,“外婆喊你回家吃饭了。”现在看来,真的就是一个狼外婆。 大家心里明镜似的,无论是外卖还是快餐,绝对不是一家两家这样,在背后千千万万个个无良餐厅,仍然做着骗人的买卖。 有人说,这些只是冰山一角,大部分餐厅好像还好。然而正是这么一角,在砸起人的时候,都是钻心地疼,更难以想象那些无法露出水面的部分,究竟有多恶劣多肮脏。 每次出现食品问题黑幕时,每个人都会震撼,是因为食物是每个人的安全红线。可是震撼过后呢?我们还不是继续吃着这些“外表看似光鲜”的美食。 也许,你会说,“每天忙着工作、学习、生活,不可能每天在家买菜烧”,也可能会说,每天在家吃着早已经吃腻的家常菜,偶尔想出去吃点“好的”。当然这些都能理解,毕竟食品安全出了错,不是我们的错。 人得有记性,不是所有的过错都应该被原谅,更不应该被同情。反观欧美发达国家,哪个餐饮企业老板对食品安全的问题慎之又慎,因为他们知道,一旦出了问题,就会倾家荡产。 林语堂曾写:“幸福无非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的菜;三是听爱人讲情话;四是跟孩子做游戏。” 幸福永远少不了“吃饱”“穿暖”这些基本需求,而现在看来这样最基本最简单的诉求,却成了遥不可及的梦想。 年轻人就不该一边攒钱买保险,一边天天吃着外卖。 道理人人都懂,但我还是想再跟大家共勉:自己动手,丰衣足食。 做饭其实也没有像想象的那么难。用个电饭煲,蒸上米,同时放点肉丝和菜粒进去,不到一个钟,也是一个自制版煲仔饭。煮个面,炒个菜,煲个汤,都不是太难。现代厨具功能真的能顶半边天了,只要食材材料新鲜,基本上能喂饱自己。 毕竟所有的餐食,送到顾客手里的肯定是诱人的,可你如果不亲眼去看看,永远不知道自己吃的是肉还是屎。 要吃进嘴里的东西,你需要眼见为实。 就像郑渊洁说的:“别把自己的肠胃交到你不认识的人手里。”自己的肠胃,要你自己把握温度。
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厨师长说,他们每天会接待1000多位客人,又属于快餐,所以速度必须摆在第一位。
那这就意味着,必须牺牲掉顾客的健康吗?
无独有偶,外婆家被曝光的震惊还没完。人气一直很高的“西贝莜面村”也
被曝光了。
登录/注册后可看大图 15545521751611.webp.jpg (73.65 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:26 上传 “明厨亮灶”也许只是掩人耳目的把戏,真正的良心餐馆能有多少。 我每次路过西贝,看到里面的员工光着手掌在案板上搓着“面鱼鱼”,一边说话,一边喷口水,就是没见过有几个人戴口罩!我再看了一眼门口排队等号的食客,没有一点点的食欲。 没想到刺激的还在后头,这次南京执法人员抽查南京西贝某分店时发现,所谓清洗消毒后的餐具上全是油?碟子上面都有很多污迹,看上去根本没洗干净! 登录/注册后可看大图 15545521981195.webp.jpg (17.27 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:27 上传 店长的解释很苍白:“用之前会再次用口布进行擦拭。” 登录/注册后可看大图 1554552258946.webp.jpg (32.71 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:28 上传 国产的某个汉堡品牌,能把掉在脏水的鸡捡起来直接扔进油锅里炸,过期的汉堡可以继续售卖,反正吃不死人就行。 登录/注册后可看大图 说完这些,你可能会说,反正这些东西我都不吃,你以为你躲过了“初一”,可你有没有想过还有“十五”呢?奶茶、外卖、小吃哪个不是已经充斥了我们的生活,哪个不是我们现代年轻人生活的标配。 媒体一直曝光无良店家制作饮料不洗手、制作工具不消毒、配料带里爬出蟑螂……种种令人作呕的景象。 甚至做饮料的时候,直接用手去挤茶包里的汁液,然后把汁液倒进杯子里,连店员本人都承认:“我自己都觉得好恶心! 登录/注册后可看大图 15545523017970.webp.jpg (48.22 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:29 上传 这还不算,要制作果汁,全程同样不戴手套,而且蓝莓洗都不洗,直接往榨汁机里面扔。店里面摆放了很多水果,其中的芒果看起来特别新鲜诱人,但可惜,这都只是摆设而已。 登录/注册后可看大图 15545523837921.webp.jpg (31.95 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 真正用来榨汁的芒果,已经发烂,黑乎乎的。 登录/注册后可看大图 15545523909703.webp.jpg (46.35 KB, 下载次数: 15) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 有人说,我只喝大一点店铺的奶茶,卫生肯定过关。卫生过关奶茶就安全了? 大多数奶茶都是由奶精冲兑,然后加入各种添加剂勾兑而成,其中根本没有牛奶。“物美价廉”的奶精虽然带了个奶字,但其实跟牛奶半毛钱关系都没有,是植物油经人工氢化处理而成,饱和脂肪酸含量比猪油还高! 登录/注册后可看大图 就算你说店家卫生也过关,配料也是真牛奶,那你们忘记了奶茶里面的咖啡因和糖了吗? 一杯500ml奶茶含167mg咖啡因,一杯美式咖啡的咖啡因含量才107mg,一罐红牛才50mg。按咖啡因含量:一杯奶茶,等于三罐红牛! 登录/注册后可看大图 15545524312955.webp.jpg (46.26 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:31 上传 除了高咖啡因,市面上很多的奶茶含糖量都是远超《中国居民膳食指南》建议量每天不超过50g的数倍之多。 你喝的哪里是奶茶,明明就是糖+咖啡因兑的水! 而且很多时候,我们都把卫生和安全画上等号,但其实真正的逻辑应该是安全必须是卫生的,但卫生并不等于是安全的。 你的身体其实并没有自己想象的那么强大,一天一杯奶茶我也不能说一定对身体有害,但一定对身体没有益处。 提到外卖,曾有媒体爆料过,所谓的外卖,无非是一些廉价料理包,只需要简单的加热、打包,就能变成一份色香味俱全的网红美食,送到你的嘴里,可这背后发生过什么你想过吗?也许你也不敢想! 登录/注册后可看大图 15545525186677.webp.jpg (52.13 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:32 上传 原材料来自料理包,那么,料理包到底是怎么来的呢? 料理厂工人告诉记者:“我们那个肉,比市场上的便宜,都是十吨十吨进货。我们有冷库,专门冰冻这些肉的。”边说边用用铲子从一池子血水中捞起排骨粒。 那池子水,跟个游泳池一样大。那些血水,比屠宰场的还要红。那些排骨,变色了,只剩下骨。 记者问:“这些能保存几个月?” 料理厂工人说:“这排骨粒都快放一年了。 登录/注册后可看大图 15545525885291.webp.jpg (54.11 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 你吃过“清蒸排骨”、“糖醋排骨”“排骨汤”、“排骨煲仔饭”也许就是这么来的。泡过血海,熬过一年。 还有牛肉,牛肉在菜市场一斤40多,一块牛扒到西餐店吃,也要50起价。外卖就能做到十几二十块,牛排配小菜? 料理厂工人告诉记者:“我们会往牛肉中注射大豆蛋白,就是为了增加重量,那牛肉其实根本就没法吃了。” 登录/注册后可看大图 15545526146731.webp.jpg (38.37 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 边说边搅“牛肉”给记者看,掉到地上的肉片,工人捡起来继续用手搅拌酱料,很自然。很显然,他们平时就是这么操作的,见怪不怪,自己不吃就行。 登录/注册后可看大图 更恶心的还在后头,去年315打假曝光的。就在广州天河城中村。有人光明正大在公共厕所做外卖,还生意火爆,看得外卖小哥阿权都过意不去。阿权告诉暗访记者:“我好几次想劝顾客别点这家,明明知道他们是在厕所做的外卖,觉得自己送外卖的都像是帮凶。” 登录/注册后可看大图 15545526624302.webp.jpg (98.54 KB, 下载次数: 14) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 甚至,你吃的丸子,是靠商家的“香港脚”踩出来的。 登录/注册后可看大图 15545526934837.webp.jpg (65.15 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 这么恶心的外卖,连外卖小哥都叹为观止。 当然凡是被曝光过的店,立马就被监管人员清查,整顿罚款取缔。但野火烧不尽,在我们眼不见的地方,在我们懒得做饭的时候,碰上这种店的概率多高?谁知道呢。 登录/注册后可看大图 在中国,食品安全一直是我们的心头大患,如果没有调查人员的爆料,我们这些普通人是不是就永远无法看到厨房里的画面。永远只能在不知情中,容忍这些事情的发生,只能在问题爆发之后,才会看到店家的检讨。 外婆家有句广告词是,“外婆喊你回家吃饭了。”现在看来,真的就是一个狼外婆。 大家心里明镜似的,无论是外卖还是快餐,绝对不是一家两家这样,在背后千千万万个个无良餐厅,仍然做着骗人的买卖。 有人说,这些只是冰山一角,大部分餐厅好像还好。然而正是这么一角,在砸起人的时候,都是钻心地疼,更难以想象那些无法露出水面的部分,究竟有多恶劣多肮脏。 每次出现食品问题黑幕时,每个人都会震撼,是因为食物是每个人的安全红线。可是震撼过后呢?我们还不是继续吃着这些“外表看似光鲜”的美食。 也许,你会说,“每天忙着工作、学习、生活,不可能每天在家买菜烧”,也可能会说,每天在家吃着早已经吃腻的家常菜,偶尔想出去吃点“好的”。当然这些都能理解,毕竟食品安全出了错,不是我们的错。 人得有记性,不是所有的过错都应该被原谅,更不应该被同情。反观欧美发达国家,哪个餐饮企业老板对食品安全的问题慎之又慎,因为他们知道,一旦出了问题,就会倾家荡产。 林语堂曾写:“幸福无非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的菜;三是听爱人讲情话;四是跟孩子做游戏。” 幸福永远少不了“吃饱”“穿暖”这些基本需求,而现在看来这样最基本最简单的诉求,却成了遥不可及的梦想。 年轻人就不该一边攒钱买保险,一边天天吃着外卖。 道理人人都懂,但我还是想再跟大家共勉:自己动手,丰衣足食。 做饭其实也没有像想象的那么难。用个电饭煲,蒸上米,同时放点肉丝和菜粒进去,不到一个钟,也是一个自制版煲仔饭。煮个面,炒个菜,煲个汤,都不是太难。现代厨具功能真的能顶半边天了,只要食材材料新鲜,基本上能喂饱自己。 毕竟所有的餐食,送到顾客手里的肯定是诱人的,可你如果不亲眼去看看,永远不知道自己吃的是肉还是屎。 要吃进嘴里的东西,你需要眼见为实。 就像郑渊洁说的:“别把自己的肠胃交到你不认识的人手里。”自己的肠胃,要你自己把握温度。
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“明厨亮灶”也许只是掩人耳目的把戏,真正的良心餐馆能有多少。
我每次路过西贝,看到里面的员工光着手掌在案板上搓着“面鱼鱼”,一边说话,一边喷口水,就是没见过有几个人戴口罩!
我再看了一眼门口排队等号的食客,没有一点点的食欲。
没想到刺激的还在后头,这次南京执法人员抽查南京西贝某分店时发现,所谓清洗消毒后的餐具上全是油?碟子上面都有很多污迹,看上去根本没洗干净!
登录/注册后可看大图 15545521981195.webp.jpg (17.27 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:27 上传 店长的解释很苍白:“用之前会再次用口布进行擦拭。” 登录/注册后可看大图 1554552258946.webp.jpg (32.71 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:28 上传 国产的某个汉堡品牌,能把掉在脏水的鸡捡起来直接扔进油锅里炸,过期的汉堡可以继续售卖,反正吃不死人就行。 登录/注册后可看大图 说完这些,你可能会说,反正这些东西我都不吃,你以为你躲过了“初一”,可你有没有想过还有“十五”呢?奶茶、外卖、小吃哪个不是已经充斥了我们的生活,哪个不是我们现代年轻人生活的标配。 媒体一直曝光无良店家制作饮料不洗手、制作工具不消毒、配料带里爬出蟑螂……种种令人作呕的景象。 甚至做饮料的时候,直接用手去挤茶包里的汁液,然后把汁液倒进杯子里,连店员本人都承认:“我自己都觉得好恶心! 登录/注册后可看大图 15545523017970.webp.jpg (48.22 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:29 上传 这还不算,要制作果汁,全程同样不戴手套,而且蓝莓洗都不洗,直接往榨汁机里面扔。店里面摆放了很多水果,其中的芒果看起来特别新鲜诱人,但可惜,这都只是摆设而已。 登录/注册后可看大图 15545523837921.webp.jpg (31.95 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 真正用来榨汁的芒果,已经发烂,黑乎乎的。 登录/注册后可看大图 15545523909703.webp.jpg (46.35 KB, 下载次数: 15) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 有人说,我只喝大一点店铺的奶茶,卫生肯定过关。卫生过关奶茶就安全了? 大多数奶茶都是由奶精冲兑,然后加入各种添加剂勾兑而成,其中根本没有牛奶。“物美价廉”的奶精虽然带了个奶字,但其实跟牛奶半毛钱关系都没有,是植物油经人工氢化处理而成,饱和脂肪酸含量比猪油还高! 登录/注册后可看大图 就算你说店家卫生也过关,配料也是真牛奶,那你们忘记了奶茶里面的咖啡因和糖了吗? 一杯500ml奶茶含167mg咖啡因,一杯美式咖啡的咖啡因含量才107mg,一罐红牛才50mg。按咖啡因含量:一杯奶茶,等于三罐红牛! 登录/注册后可看大图 15545524312955.webp.jpg (46.26 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:31 上传 除了高咖啡因,市面上很多的奶茶含糖量都是远超《中国居民膳食指南》建议量每天不超过50g的数倍之多。 你喝的哪里是奶茶,明明就是糖+咖啡因兑的水! 而且很多时候,我们都把卫生和安全画上等号,但其实真正的逻辑应该是安全必须是卫生的,但卫生并不等于是安全的。 你的身体其实并没有自己想象的那么强大,一天一杯奶茶我也不能说一定对身体有害,但一定对身体没有益处。 提到外卖,曾有媒体爆料过,所谓的外卖,无非是一些廉价料理包,只需要简单的加热、打包,就能变成一份色香味俱全的网红美食,送到你的嘴里,可这背后发生过什么你想过吗?也许你也不敢想! 登录/注册后可看大图 15545525186677.webp.jpg (52.13 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:32 上传 原材料来自料理包,那么,料理包到底是怎么来的呢? 料理厂工人告诉记者:“我们那个肉,比市场上的便宜,都是十吨十吨进货。我们有冷库,专门冰冻这些肉的。”边说边用用铲子从一池子血水中捞起排骨粒。 那池子水,跟个游泳池一样大。那些血水,比屠宰场的还要红。那些排骨,变色了,只剩下骨。 记者问:“这些能保存几个月?” 料理厂工人说:“这排骨粒都快放一年了。 登录/注册后可看大图 15545525885291.webp.jpg (54.11 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 你吃过“清蒸排骨”、“糖醋排骨”“排骨汤”、“排骨煲仔饭”也许就是这么来的。泡过血海,熬过一年。 还有牛肉,牛肉在菜市场一斤40多,一块牛扒到西餐店吃,也要50起价。外卖就能做到十几二十块,牛排配小菜? 料理厂工人告诉记者:“我们会往牛肉中注射大豆蛋白,就是为了增加重量,那牛肉其实根本就没法吃了。” 登录/注册后可看大图 15545526146731.webp.jpg (38.37 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 边说边搅“牛肉”给记者看,掉到地上的肉片,工人捡起来继续用手搅拌酱料,很自然。很显然,他们平时就是这么操作的,见怪不怪,自己不吃就行。 登录/注册后可看大图 更恶心的还在后头,去年315打假曝光的。就在广州天河城中村。有人光明正大在公共厕所做外卖,还生意火爆,看得外卖小哥阿权都过意不去。阿权告诉暗访记者:“我好几次想劝顾客别点这家,明明知道他们是在厕所做的外卖,觉得自己送外卖的都像是帮凶。” 登录/注册后可看大图 15545526624302.webp.jpg (98.54 KB, 下载次数: 14) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 甚至,你吃的丸子,是靠商家的“香港脚”踩出来的。 登录/注册后可看大图 15545526934837.webp.jpg (65.15 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 这么恶心的外卖,连外卖小哥都叹为观止。 当然凡是被曝光过的店,立马就被监管人员清查,整顿罚款取缔。但野火烧不尽,在我们眼不见的地方,在我们懒得做饭的时候,碰上这种店的概率多高?谁知道呢。 登录/注册后可看大图 在中国,食品安全一直是我们的心头大患,如果没有调查人员的爆料,我们这些普通人是不是就永远无法看到厨房里的画面。永远只能在不知情中,容忍这些事情的发生,只能在问题爆发之后,才会看到店家的检讨。 外婆家有句广告词是,“外婆喊你回家吃饭了。”现在看来,真的就是一个狼外婆。 大家心里明镜似的,无论是外卖还是快餐,绝对不是一家两家这样,在背后千千万万个个无良餐厅,仍然做着骗人的买卖。 有人说,这些只是冰山一角,大部分餐厅好像还好。然而正是这么一角,在砸起人的时候,都是钻心地疼,更难以想象那些无法露出水面的部分,究竟有多恶劣多肮脏。 每次出现食品问题黑幕时,每个人都会震撼,是因为食物是每个人的安全红线。可是震撼过后呢?我们还不是继续吃着这些“外表看似光鲜”的美食。 也许,你会说,“每天忙着工作、学习、生活,不可能每天在家买菜烧”,也可能会说,每天在家吃着早已经吃腻的家常菜,偶尔想出去吃点“好的”。当然这些都能理解,毕竟食品安全出了错,不是我们的错。 人得有记性,不是所有的过错都应该被原谅,更不应该被同情。反观欧美发达国家,哪个餐饮企业老板对食品安全的问题慎之又慎,因为他们知道,一旦出了问题,就会倾家荡产。 林语堂曾写:“幸福无非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的菜;三是听爱人讲情话;四是跟孩子做游戏。” 幸福永远少不了“吃饱”“穿暖”这些基本需求,而现在看来这样最基本最简单的诉求,却成了遥不可及的梦想。 年轻人就不该一边攒钱买保险,一边天天吃着外卖。 道理人人都懂,但我还是想再跟大家共勉:自己动手,丰衣足食。 做饭其实也没有像想象的那么难。用个电饭煲,蒸上米,同时放点肉丝和菜粒进去,不到一个钟,也是一个自制版煲仔饭。煮个面,炒个菜,煲个汤,都不是太难。现代厨具功能真的能顶半边天了,只要食材材料新鲜,基本上能喂饱自己。 毕竟所有的餐食,送到顾客手里的肯定是诱人的,可你如果不亲眼去看看,永远不知道自己吃的是肉还是屎。 要吃进嘴里的东西,你需要眼见为实。 就像郑渊洁说的:“别把自己的肠胃交到你不认识的人手里。”自己的肠胃,要你自己把握温度。
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说完这些,你可能会说,反正这些东西我都不吃,你以为你躲过了“初一”,可你有没有想过还有“十五”呢?奶茶、外卖、小吃哪个不是已经充斥了我们的生活,哪个不是我们现代年轻人生活的标配。
媒体一直曝光无良店家制作饮料不洗手、制作工具不消毒、配料带里爬出蟑螂……种种令人作呕的景象。
甚至做饮料的时候,直接用手去挤茶包里的汁液,然后把汁液倒进杯子里,连店员本人都承认:“我自己都觉得好恶心!
登录/注册后可看大图 15545523017970.webp.jpg (48.22 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:29 上传 这还不算,要制作果汁,全程同样不戴手套,而且蓝莓洗都不洗,直接往榨汁机里面扔。店里面摆放了很多水果,其中的芒果看起来特别新鲜诱人,但可惜,这都只是摆设而已。 登录/注册后可看大图 15545523837921.webp.jpg (31.95 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 真正用来榨汁的芒果,已经发烂,黑乎乎的。 登录/注册后可看大图 15545523909703.webp.jpg (46.35 KB, 下载次数: 15) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 有人说,我只喝大一点店铺的奶茶,卫生肯定过关。卫生过关奶茶就安全了? 大多数奶茶都是由奶精冲兑,然后加入各种添加剂勾兑而成,其中根本没有牛奶。“物美价廉”的奶精虽然带了个奶字,但其实跟牛奶半毛钱关系都没有,是植物油经人工氢化处理而成,饱和脂肪酸含量比猪油还高! 登录/注册后可看大图 就算你说店家卫生也过关,配料也是真牛奶,那你们忘记了奶茶里面的咖啡因和糖了吗? 一杯500ml奶茶含167mg咖啡因,一杯美式咖啡的咖啡因含量才107mg,一罐红牛才50mg。按咖啡因含量:一杯奶茶,等于三罐红牛! 登录/注册后可看大图 15545524312955.webp.jpg (46.26 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:31 上传 除了高咖啡因,市面上很多的奶茶含糖量都是远超《中国居民膳食指南》建议量每天不超过50g的数倍之多。 你喝的哪里是奶茶,明明就是糖+咖啡因兑的水! 而且很多时候,我们都把卫生和安全画上等号,但其实真正的逻辑应该是安全必须是卫生的,但卫生并不等于是安全的。 你的身体其实并没有自己想象的那么强大,一天一杯奶茶我也不能说一定对身体有害,但一定对身体没有益处。 提到外卖,曾有媒体爆料过,所谓的外卖,无非是一些廉价料理包,只需要简单的加热、打包,就能变成一份色香味俱全的网红美食,送到你的嘴里,可这背后发生过什么你想过吗?也许你也不敢想! 登录/注册后可看大图 15545525186677.webp.jpg (52.13 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:32 上传 原材料来自料理包,那么,料理包到底是怎么来的呢? 料理厂工人告诉记者:“我们那个肉,比市场上的便宜,都是十吨十吨进货。我们有冷库,专门冰冻这些肉的。”边说边用用铲子从一池子血水中捞起排骨粒。 那池子水,跟个游泳池一样大。那些血水,比屠宰场的还要红。那些排骨,变色了,只剩下骨。 记者问:“这些能保存几个月?” 料理厂工人说:“这排骨粒都快放一年了。 登录/注册后可看大图 15545525885291.webp.jpg (54.11 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 你吃过“清蒸排骨”、“糖醋排骨”“排骨汤”、“排骨煲仔饭”也许就是这么来的。泡过血海,熬过一年。 还有牛肉,牛肉在菜市场一斤40多,一块牛扒到西餐店吃,也要50起价。外卖就能做到十几二十块,牛排配小菜? 料理厂工人告诉记者:“我们会往牛肉中注射大豆蛋白,就是为了增加重量,那牛肉其实根本就没法吃了。” 登录/注册后可看大图 15545526146731.webp.jpg (38.37 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 边说边搅“牛肉”给记者看,掉到地上的肉片,工人捡起来继续用手搅拌酱料,很自然。很显然,他们平时就是这么操作的,见怪不怪,自己不吃就行。 登录/注册后可看大图 更恶心的还在后头,去年315打假曝光的。就在广州天河城中村。有人光明正大在公共厕所做外卖,还生意火爆,看得外卖小哥阿权都过意不去。阿权告诉暗访记者:“我好几次想劝顾客别点这家,明明知道他们是在厕所做的外卖,觉得自己送外卖的都像是帮凶。” 登录/注册后可看大图 15545526624302.webp.jpg (98.54 KB, 下载次数: 14) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 甚至,你吃的丸子,是靠商家的“香港脚”踩出来的。 登录/注册后可看大图 15545526934837.webp.jpg (65.15 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 这么恶心的外卖,连外卖小哥都叹为观止。 当然凡是被曝光过的店,立马就被监管人员清查,整顿罚款取缔。但野火烧不尽,在我们眼不见的地方,在我们懒得做饭的时候,碰上这种店的概率多高?谁知道呢。 登录/注册后可看大图 在中国,食品安全一直是我们的心头大患,如果没有调查人员的爆料,我们这些普通人是不是就永远无法看到厨房里的画面。永远只能在不知情中,容忍这些事情的发生,只能在问题爆发之后,才会看到店家的检讨。 外婆家有句广告词是,“外婆喊你回家吃饭了。”现在看来,真的就是一个狼外婆。 大家心里明镜似的,无论是外卖还是快餐,绝对不是一家两家这样,在背后千千万万个个无良餐厅,仍然做着骗人的买卖。 有人说,这些只是冰山一角,大部分餐厅好像还好。然而正是这么一角,在砸起人的时候,都是钻心地疼,更难以想象那些无法露出水面的部分,究竟有多恶劣多肮脏。 每次出现食品问题黑幕时,每个人都会震撼,是因为食物是每个人的安全红线。可是震撼过后呢?我们还不是继续吃着这些“外表看似光鲜”的美食。 也许,你会说,“每天忙着工作、学习、生活,不可能每天在家买菜烧”,也可能会说,每天在家吃着早已经吃腻的家常菜,偶尔想出去吃点“好的”。当然这些都能理解,毕竟食品安全出了错,不是我们的错。 人得有记性,不是所有的过错都应该被原谅,更不应该被同情。反观欧美发达国家,哪个餐饮企业老板对食品安全的问题慎之又慎,因为他们知道,一旦出了问题,就会倾家荡产。 林语堂曾写:“幸福无非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的菜;三是听爱人讲情话;四是跟孩子做游戏。” 幸福永远少不了“吃饱”“穿暖”这些基本需求,而现在看来这样最基本最简单的诉求,却成了遥不可及的梦想。 年轻人就不该一边攒钱买保险,一边天天吃着外卖。 道理人人都懂,但我还是想再跟大家共勉:自己动手,丰衣足食。 做饭其实也没有像想象的那么难。用个电饭煲,蒸上米,同时放点肉丝和菜粒进去,不到一个钟,也是一个自制版煲仔饭。煮个面,炒个菜,煲个汤,都不是太难。现代厨具功能真的能顶半边天了,只要食材材料新鲜,基本上能喂饱自己。 毕竟所有的餐食,送到顾客手里的肯定是诱人的,可你如果不亲眼去看看,永远不知道自己吃的是肉还是屎。 要吃进嘴里的东西,你需要眼见为实。 就像郑渊洁说的:“别把自己的肠胃交到你不认识的人手里。”自己的肠胃,要你自己把握温度。
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这还不算,要制作果汁,全程同样不戴手套,而且蓝莓洗都不洗,直接往榨汁机里面扔。店里面摆放了很多水果,其中的芒果看起来特别新鲜诱人,但可惜,这都只是摆设而已。
登录/注册后可看大图 15545523837921.webp.jpg (31.95 KB, 下载次数: 21) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 真正用来榨汁的芒果,已经发烂,黑乎乎的。 登录/注册后可看大图 15545523909703.webp.jpg (46.35 KB, 下载次数: 15) 下载附件 2019-4-20 13:30 上传 有人说,我只喝大一点店铺的奶茶,卫生肯定过关。卫生过关奶茶就安全了? 大多数奶茶都是由奶精冲兑,然后加入各种添加剂勾兑而成,其中根本没有牛奶。“物美价廉”的奶精虽然带了个奶字,但其实跟牛奶半毛钱关系都没有,是植物油经人工氢化处理而成,饱和脂肪酸含量比猪油还高! 登录/注册后可看大图 就算你说店家卫生也过关,配料也是真牛奶,那你们忘记了奶茶里面的咖啡因和糖了吗? 一杯500ml奶茶含167mg咖啡因,一杯美式咖啡的咖啡因含量才107mg,一罐红牛才50mg。按咖啡因含量:一杯奶茶,等于三罐红牛! 登录/注册后可看大图 15545524312955.webp.jpg (46.26 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:31 上传 除了高咖啡因,市面上很多的奶茶含糖量都是远超《中国居民膳食指南》建议量每天不超过50g的数倍之多。 你喝的哪里是奶茶,明明就是糖+咖啡因兑的水! 而且很多时候,我们都把卫生和安全画上等号,但其实真正的逻辑应该是安全必须是卫生的,但卫生并不等于是安全的。 你的身体其实并没有自己想象的那么强大,一天一杯奶茶我也不能说一定对身体有害,但一定对身体没有益处。 提到外卖,曾有媒体爆料过,所谓的外卖,无非是一些廉价料理包,只需要简单的加热、打包,就能变成一份色香味俱全的网红美食,送到你的嘴里,可这背后发生过什么你想过吗?也许你也不敢想! 登录/注册后可看大图 15545525186677.webp.jpg (52.13 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:32 上传 原材料来自料理包,那么,料理包到底是怎么来的呢? 料理厂工人告诉记者:“我们那个肉,比市场上的便宜,都是十吨十吨进货。我们有冷库,专门冰冻这些肉的。”边说边用用铲子从一池子血水中捞起排骨粒。 那池子水,跟个游泳池一样大。那些血水,比屠宰场的还要红。那些排骨,变色了,只剩下骨。 记者问:“这些能保存几个月?” 料理厂工人说:“这排骨粒都快放一年了。 登录/注册后可看大图 15545525885291.webp.jpg (54.11 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 你吃过“清蒸排骨”、“糖醋排骨”“排骨汤”、“排骨煲仔饭”也许就是这么来的。泡过血海,熬过一年。 还有牛肉,牛肉在菜市场一斤40多,一块牛扒到西餐店吃,也要50起价。外卖就能做到十几二十块,牛排配小菜? 料理厂工人告诉记者:“我们会往牛肉中注射大豆蛋白,就是为了增加重量,那牛肉其实根本就没法吃了。” 登录/注册后可看大图 15545526146731.webp.jpg (38.37 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 边说边搅“牛肉”给记者看,掉到地上的肉片,工人捡起来继续用手搅拌酱料,很自然。很显然,他们平时就是这么操作的,见怪不怪,自己不吃就行。 登录/注册后可看大图 更恶心的还在后头,去年315打假曝光的。就在广州天河城中村。有人光明正大在公共厕所做外卖,还生意火爆,看得外卖小哥阿权都过意不去。阿权告诉暗访记者:“我好几次想劝顾客别点这家,明明知道他们是在厕所做的外卖,觉得自己送外卖的都像是帮凶。” 登录/注册后可看大图 15545526624302.webp.jpg (98.54 KB, 下载次数: 14) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 甚至,你吃的丸子,是靠商家的“香港脚”踩出来的。 登录/注册后可看大图 15545526934837.webp.jpg (65.15 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 这么恶心的外卖,连外卖小哥都叹为观止。 当然凡是被曝光过的店,立马就被监管人员清查,整顿罚款取缔。但野火烧不尽,在我们眼不见的地方,在我们懒得做饭的时候,碰上这种店的概率多高?谁知道呢。 登录/注册后可看大图 在中国,食品安全一直是我们的心头大患,如果没有调查人员的爆料,我们这些普通人是不是就永远无法看到厨房里的画面。永远只能在不知情中,容忍这些事情的发生,只能在问题爆发之后,才会看到店家的检讨。 外婆家有句广告词是,“外婆喊你回家吃饭了。”现在看来,真的就是一个狼外婆。 大家心里明镜似的,无论是外卖还是快餐,绝对不是一家两家这样,在背后千千万万个个无良餐厅,仍然做着骗人的买卖。 有人说,这些只是冰山一角,大部分餐厅好像还好。然而正是这么一角,在砸起人的时候,都是钻心地疼,更难以想象那些无法露出水面的部分,究竟有多恶劣多肮脏。 每次出现食品问题黑幕时,每个人都会震撼,是因为食物是每个人的安全红线。可是震撼过后呢?我们还不是继续吃着这些“外表看似光鲜”的美食。 也许,你会说,“每天忙着工作、学习、生活,不可能每天在家买菜烧”,也可能会说,每天在家吃着早已经吃腻的家常菜,偶尔想出去吃点“好的”。当然这些都能理解,毕竟食品安全出了错,不是我们的错。 人得有记性,不是所有的过错都应该被原谅,更不应该被同情。反观欧美发达国家,哪个餐饮企业老板对食品安全的问题慎之又慎,因为他们知道,一旦出了问题,就会倾家荡产。 林语堂曾写:“幸福无非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的菜;三是听爱人讲情话;四是跟孩子做游戏。” 幸福永远少不了“吃饱”“穿暖”这些基本需求,而现在看来这样最基本最简单的诉求,却成了遥不可及的梦想。 年轻人就不该一边攒钱买保险,一边天天吃着外卖。 道理人人都懂,但我还是想再跟大家共勉:自己动手,丰衣足食。 做饭其实也没有像想象的那么难。用个电饭煲,蒸上米,同时放点肉丝和菜粒进去,不到一个钟,也是一个自制版煲仔饭。煮个面,炒个菜,煲个汤,都不是太难。现代厨具功能真的能顶半边天了,只要食材材料新鲜,基本上能喂饱自己。 毕竟所有的餐食,送到顾客手里的肯定是诱人的,可你如果不亲眼去看看,永远不知道自己吃的是肉还是屎。 要吃进嘴里的东西,你需要眼见为实。 就像郑渊洁说的:“别把自己的肠胃交到你不认识的人手里。”自己的肠胃,要你自己把握温度。
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真正用来榨汁的芒果,已经发烂,黑乎乎的。
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有人说,我只喝大一点店铺的奶茶,卫生肯定过关。
卫生过关奶茶就安全了?
大多数奶茶都是由奶精冲兑,然后加入各种添加剂勾兑而成,其中根本没有牛奶。“物美价廉”的奶精虽然带了个奶字,但其实跟牛奶半毛钱关系都没有,是植物油经人工氢化处理而成,饱和脂肪酸含量比猪油还高!
就算你说店家卫生也过关,配料也是真牛奶,那你们忘记了奶茶里面的咖啡因和糖了吗?
一杯500ml奶茶含167mg咖啡因,一杯美式咖啡的咖啡因含量才107mg,一罐红牛才50mg。
按咖啡因含量:一杯奶茶,等于三罐红牛!
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除了高咖啡因,市面上很多的奶茶含糖量都是远超《中国居民膳食指南》建议量每天不超过50g的数倍之多。
你喝的哪里是奶茶,明明就是糖+咖啡因兑的水!
而且很多时候,我们都把卫生和安全画上等号,但其实真正的逻辑应该是安全必须是卫生的,但卫生并不等于是安全的。
你的身体其实并没有自己想象的那么强大,一天一杯奶茶我也不能说一定对身体有害,但一定对身体没有益处。
提到外卖,曾有媒体爆料过,所谓的外卖,无非是一些廉价料理包,只需要简单的加热、打包,就能变成一份色香味俱全的网红美食,送到你的嘴里,可这背后发生过什么你想过吗?也许你也不敢想!
登录/注册后可看大图 15545525186677.webp.jpg (52.13 KB, 下载次数: 16) 下载附件 2019-4-20 13:32 上传 原材料来自料理包,那么,料理包到底是怎么来的呢? 料理厂工人告诉记者:“我们那个肉,比市场上的便宜,都是十吨十吨进货。我们有冷库,专门冰冻这些肉的。”边说边用用铲子从一池子血水中捞起排骨粒。 那池子水,跟个游泳池一样大。那些血水,比屠宰场的还要红。那些排骨,变色了,只剩下骨。 记者问:“这些能保存几个月?” 料理厂工人说:“这排骨粒都快放一年了。 登录/注册后可看大图 15545525885291.webp.jpg (54.11 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 你吃过“清蒸排骨”、“糖醋排骨”“排骨汤”、“排骨煲仔饭”也许就是这么来的。泡过血海,熬过一年。 还有牛肉,牛肉在菜市场一斤40多,一块牛扒到西餐店吃,也要50起价。外卖就能做到十几二十块,牛排配小菜? 料理厂工人告诉记者:“我们会往牛肉中注射大豆蛋白,就是为了增加重量,那牛肉其实根本就没法吃了。” 登录/注册后可看大图 15545526146731.webp.jpg (38.37 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 边说边搅“牛肉”给记者看,掉到地上的肉片,工人捡起来继续用手搅拌酱料,很自然。很显然,他们平时就是这么操作的,见怪不怪,自己不吃就行。 登录/注册后可看大图 更恶心的还在后头,去年315打假曝光的。就在广州天河城中村。有人光明正大在公共厕所做外卖,还生意火爆,看得外卖小哥阿权都过意不去。阿权告诉暗访记者:“我好几次想劝顾客别点这家,明明知道他们是在厕所做的外卖,觉得自己送外卖的都像是帮凶。” 登录/注册后可看大图 15545526624302.webp.jpg (98.54 KB, 下载次数: 14) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 甚至,你吃的丸子,是靠商家的“香港脚”踩出来的。 登录/注册后可看大图 15545526934837.webp.jpg (65.15 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 这么恶心的外卖,连外卖小哥都叹为观止。 当然凡是被曝光过的店,立马就被监管人员清查,整顿罚款取缔。但野火烧不尽,在我们眼不见的地方,在我们懒得做饭的时候,碰上这种店的概率多高?谁知道呢。 登录/注册后可看大图 在中国,食品安全一直是我们的心头大患,如果没有调查人员的爆料,我们这些普通人是不是就永远无法看到厨房里的画面。永远只能在不知情中,容忍这些事情的发生,只能在问题爆发之后,才会看到店家的检讨。 外婆家有句广告词是,“外婆喊你回家吃饭了。”现在看来,真的就是一个狼外婆。 大家心里明镜似的,无论是外卖还是快餐,绝对不是一家两家这样,在背后千千万万个个无良餐厅,仍然做着骗人的买卖。 有人说,这些只是冰山一角,大部分餐厅好像还好。然而正是这么一角,在砸起人的时候,都是钻心地疼,更难以想象那些无法露出水面的部分,究竟有多恶劣多肮脏。 每次出现食品问题黑幕时,每个人都会震撼,是因为食物是每个人的安全红线。可是震撼过后呢?我们还不是继续吃着这些“外表看似光鲜”的美食。 也许,你会说,“每天忙着工作、学习、生活,不可能每天在家买菜烧”,也可能会说,每天在家吃着早已经吃腻的家常菜,偶尔想出去吃点“好的”。当然这些都能理解,毕竟食品安全出了错,不是我们的错。 人得有记性,不是所有的过错都应该被原谅,更不应该被同情。反观欧美发达国家,哪个餐饮企业老板对食品安全的问题慎之又慎,因为他们知道,一旦出了问题,就会倾家荡产。 林语堂曾写:“幸福无非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的菜;三是听爱人讲情话;四是跟孩子做游戏。” 幸福永远少不了“吃饱”“穿暖”这些基本需求,而现在看来这样最基本最简单的诉求,却成了遥不可及的梦想。 年轻人就不该一边攒钱买保险,一边天天吃着外卖。 道理人人都懂,但我还是想再跟大家共勉:自己动手,丰衣足食。 做饭其实也没有像想象的那么难。用个电饭煲,蒸上米,同时放点肉丝和菜粒进去,不到一个钟,也是一个自制版煲仔饭。煮个面,炒个菜,煲个汤,都不是太难。现代厨具功能真的能顶半边天了,只要食材材料新鲜,基本上能喂饱自己。 毕竟所有的餐食,送到顾客手里的肯定是诱人的,可你如果不亲眼去看看,永远不知道自己吃的是肉还是屎。 要吃进嘴里的东西,你需要眼见为实。 就像郑渊洁说的:“别把自己的肠胃交到你不认识的人手里。”自己的肠胃,要你自己把握温度。
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原材料来自料理包,那么,料理包到底是怎么来的呢?
料理厂工人告诉记者:“我们那个肉,比市场上的便宜,都是十吨十吨进货。我们有冷库,专门冰冻这些肉的。”边说边用用铲子从一池子血水中捞起排骨粒。
那池子水,跟个游泳池一样大。那些血水,比屠宰场的还要红。那些排骨,变色了,只剩下骨。
记者问:“这些能保存几个月?”
料理厂工人说:“这排骨粒都快放一年了。
登录/注册后可看大图 15545525885291.webp.jpg (54.11 KB, 下载次数: 17) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 你吃过“清蒸排骨”、“糖醋排骨”“排骨汤”、“排骨煲仔饭”也许就是这么来的。泡过血海,熬过一年。 还有牛肉,牛肉在菜市场一斤40多,一块牛扒到西餐店吃,也要50起价。外卖就能做到十几二十块,牛排配小菜? 料理厂工人告诉记者:“我们会往牛肉中注射大豆蛋白,就是为了增加重量,那牛肉其实根本就没法吃了。” 登录/注册后可看大图 15545526146731.webp.jpg (38.37 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 边说边搅“牛肉”给记者看,掉到地上的肉片,工人捡起来继续用手搅拌酱料,很自然。很显然,他们平时就是这么操作的,见怪不怪,自己不吃就行。 登录/注册后可看大图 更恶心的还在后头,去年315打假曝光的。就在广州天河城中村。有人光明正大在公共厕所做外卖,还生意火爆,看得外卖小哥阿权都过意不去。阿权告诉暗访记者:“我好几次想劝顾客别点这家,明明知道他们是在厕所做的外卖,觉得自己送外卖的都像是帮凶。” 登录/注册后可看大图 15545526624302.webp.jpg (98.54 KB, 下载次数: 14) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 甚至,你吃的丸子,是靠商家的“香港脚”踩出来的。 登录/注册后可看大图 15545526934837.webp.jpg (65.15 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 这么恶心的外卖,连外卖小哥都叹为观止。 当然凡是被曝光过的店,立马就被监管人员清查,整顿罚款取缔。但野火烧不尽,在我们眼不见的地方,在我们懒得做饭的时候,碰上这种店的概率多高?谁知道呢。 登录/注册后可看大图 在中国,食品安全一直是我们的心头大患,如果没有调查人员的爆料,我们这些普通人是不是就永远无法看到厨房里的画面。永远只能在不知情中,容忍这些事情的发生,只能在问题爆发之后,才会看到店家的检讨。 外婆家有句广告词是,“外婆喊你回家吃饭了。”现在看来,真的就是一个狼外婆。 大家心里明镜似的,无论是外卖还是快餐,绝对不是一家两家这样,在背后千千万万个个无良餐厅,仍然做着骗人的买卖。 有人说,这些只是冰山一角,大部分餐厅好像还好。然而正是这么一角,在砸起人的时候,都是钻心地疼,更难以想象那些无法露出水面的部分,究竟有多恶劣多肮脏。 每次出现食品问题黑幕时,每个人都会震撼,是因为食物是每个人的安全红线。可是震撼过后呢?我们还不是继续吃着这些“外表看似光鲜”的美食。 也许,你会说,“每天忙着工作、学习、生活,不可能每天在家买菜烧”,也可能会说,每天在家吃着早已经吃腻的家常菜,偶尔想出去吃点“好的”。当然这些都能理解,毕竟食品安全出了错,不是我们的错。 人得有记性,不是所有的过错都应该被原谅,更不应该被同情。反观欧美发达国家,哪个餐饮企业老板对食品安全的问题慎之又慎,因为他们知道,一旦出了问题,就会倾家荡产。 林语堂曾写:“幸福无非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的菜;三是听爱人讲情话;四是跟孩子做游戏。” 幸福永远少不了“吃饱”“穿暖”这些基本需求,而现在看来这样最基本最简单的诉求,却成了遥不可及的梦想。 年轻人就不该一边攒钱买保险,一边天天吃着外卖。 道理人人都懂,但我还是想再跟大家共勉:自己动手,丰衣足食。 做饭其实也没有像想象的那么难。用个电饭煲,蒸上米,同时放点肉丝和菜粒进去,不到一个钟,也是一个自制版煲仔饭。煮个面,炒个菜,煲个汤,都不是太难。现代厨具功能真的能顶半边天了,只要食材材料新鲜,基本上能喂饱自己。 毕竟所有的餐食,送到顾客手里的肯定是诱人的,可你如果不亲眼去看看,永远不知道自己吃的是肉还是屎。 要吃进嘴里的东西,你需要眼见为实。 就像郑渊洁说的:“别把自己的肠胃交到你不认识的人手里。”自己的肠胃,要你自己把握温度。
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2019-4-20 13:33 上传
你吃过“清蒸排骨”、“糖醋排骨”“排骨汤”、“排骨煲仔饭”也许就是这么来的。泡过血海,熬过一年。
还有牛肉,牛肉在菜市场一斤40多,一块牛扒到西餐店吃,也要50起价。外卖就能做到十几二十块,牛排配小菜?
料理厂工人告诉记者:“我们会往牛肉中注射大豆蛋白,就是为了增加重量,那牛肉其实根本就没法吃了。”
登录/注册后可看大图 15545526146731.webp.jpg (38.37 KB, 下载次数: 20) 下载附件 2019-4-20 13:33 上传 边说边搅“牛肉”给记者看,掉到地上的肉片,工人捡起来继续用手搅拌酱料,很自然。很显然,他们平时就是这么操作的,见怪不怪,自己不吃就行。 登录/注册后可看大图 更恶心的还在后头,去年315打假曝光的。就在广州天河城中村。有人光明正大在公共厕所做外卖,还生意火爆,看得外卖小哥阿权都过意不去。阿权告诉暗访记者:“我好几次想劝顾客别点这家,明明知道他们是在厕所做的外卖,觉得自己送外卖的都像是帮凶。” 登录/注册后可看大图 15545526624302.webp.jpg (98.54 KB, 下载次数: 14) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 甚至,你吃的丸子,是靠商家的“香港脚”踩出来的。 登录/注册后可看大图 15545526934837.webp.jpg (65.15 KB, 下载次数: 18) 下载附件 2019-4-20 13:35 上传 这么恶心的外卖,连外卖小哥都叹为观止。 当然凡是被曝光过的店,立马就被监管人员清查,整顿罚款取缔。但野火烧不尽,在我们眼不见的地方,在我们懒得做饭的时候,碰上这种店的概率多高?谁知道呢。 登录/注册后可看大图 在中国,食品安全一直是我们的心头大患,如果没有调查人员的爆料,我们这些普通人是不是就永远无法看到厨房里的画面。永远只能在不知情中,容忍这些事情的发生,只能在问题爆发之后,才会看到店家的检讨。 外婆家有句广告词是,“外婆喊你回家吃饭了。”现在看来,真的就是一个狼外婆。 大家心里明镜似的,无论是外卖还是快餐,绝对不是一家两家这样,在背后千千万万个个无良餐厅,仍然做着骗人的买卖。 有人说,这些只是冰山一角,大部分餐厅好像还好。然而正是这么一角,在砸起人的时候,都是钻心地疼,更难以想象那些无法露出水面的部分,究竟有多恶劣多肮脏。 每次出现食品问题黑幕时,每个人都会震撼,是因为食物是每个人的安全红线。可是震撼过后呢?我们还不是继续吃着这些“外表看似光鲜”的美食。 也许,你会说,“每天忙着工作、学习、生活,不可能每天在家买菜烧”,也可能会说,每天在家吃着早已经吃腻的家常菜,偶尔想出去吃点“好的”。当然这些都能理解,毕竟食品安全出了错,不是我们的错。 人得有记性,不是所有的过错都应该被原谅,更不应该被同情。反观欧美发达国家,哪个餐饮企业老板对食品安全的问题慎之又慎,因为他们知道,一旦出了问题,就会倾家荡产。 林语堂曾写:“幸福无非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的菜;三是听爱人讲情话;四是跟孩子做游戏。” 幸福永远少不了“吃饱”“穿暖”这些基本需求,而现在看来这样最基本最简单的诉求,却成了遥不可及的梦想。 年轻人就不该一边攒钱买保险,一边天天吃着外卖。 道理人人都懂,但我还是想再跟大家共勉:自己动手,丰衣足食。 做饭其实也没有像想象的那么难。用个电饭煲,蒸上米,同时放点肉丝和菜粒进去,不到一个钟,也是一个自制版煲仔饭。煮个面,炒个菜,煲个汤,都不是太难。现代厨具功能真的能顶半边天了,只要食材材料新鲜,基本上能喂饱自己。 毕竟所有的餐食,送到顾客手里的肯定是诱人的,可你如果不亲眼去看看,永远不知道自己吃的是肉还是屎。 要吃进嘴里的东西,你需要眼见为实。 就像郑渊洁说的:“别把自己的肠胃交到你不认识的人手里。”自己的肠胃,要你自己把握温度。
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边说边搅“牛肉”给记者看,掉到地上的肉片,工人捡起来继续用手搅拌酱料,很自然。很显然,他们平时就是这么操作的,见怪不怪,自己不吃就行。
更恶心的还在后头,去年315打假曝光的。
就在广州天河城中村。有人光明正大在公共厕所做外卖,还生意火爆,看得外卖小哥阿权都过意不去。
阿权告诉暗访记者:“我好几次想劝顾客别点这家,明明知道他们是在厕所做的外卖,觉得自己送外卖的都像是帮凶。”
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甚至,你吃的丸子,是靠商家的“香港脚”踩出来的。
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这么恶心的外卖,连外卖小哥都叹为观止。
当然凡是被曝光过的店,立马就被监管人员清查,整顿罚款取缔。
但野火烧不尽,在我们眼不见的地方,在我们懒得做饭的时候,碰上这种店的概率多高?谁知道呢。
在中国,食品安全一直是我们的心头大患,如果没有调查人员的爆料,我们这些普通人是不是就永远无法看到厨房里的画面。永远只能在不知情中,容忍这些事情的发生,只能在问题爆发之后,才会看到店家的检讨。
外婆家有句广告词是,“外婆喊你回家吃饭了。”现在看来,真的就是一个狼外婆。
大家心里明镜似的,无论是外卖还是快餐,绝对不是一家两家这样,在背后千千万万个个无良餐厅,仍然做着骗人的买卖。
有人说,这些只是冰山一角,大部分餐厅好像还好。然而正是这么一角,在砸起人的时候,都是钻心地疼,更难以想象那些无法露出水面的部分,究竟有多恶劣多肮脏。
每次出现食品问题黑幕时,每个人都会震撼,是因为食物是每个人的安全红线。可是震撼过后呢?我们还不是继续吃着这些“外表看似光鲜”的美食。
也许,你会说,“每天忙着工作、学习、生活,不可能每天在家买菜烧”,也可能会说,每天在家吃着早已经吃腻的家常菜,偶尔想出去吃点“好的”。当然这些都能理解,毕竟食品安全出了错,不是我们的错。
人得有记性,不是所有的过错都应该被原谅,更不应该被同情。反观欧美发达国家,哪个餐饮企业老板对食品安全的问题慎之又慎,因为他们知道,一旦出了问题,就会倾家荡产。
林语堂曾写:
“幸福无非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的菜;三是听爱人讲情话;四是跟孩子做游戏。”
幸福永远少不了“吃饱”“穿暖”这些基本需求,而现在看来这样最基本最简单的诉求,却成了遥不可及的梦想。
年轻人就不该一边攒钱买保险,一边天天吃着外卖。
道理人人都懂,但我还是想再跟大家共勉:自己动手,丰衣足食。
做饭其实也没有像想象的那么难。用个电饭煲,蒸上米,同时放点肉丝和菜粒进去,不到一个钟,也是一个自制版煲仔饭。煮个面,炒个菜,煲个汤,都不是太难。现代厨具功能真的能顶半边天了,只要食材材料新鲜,基本上能喂饱自己。
毕竟所有的餐食,送到顾客手里的肯定是诱人的,可你如果不亲眼去看看,永远不知道自己吃的是肉还是屎。
要吃进嘴里的东西,你需要眼见为实。
就像郑渊洁说的:“别把自己的肠胃交到你不认识的人手里。”自己的肠胃,要你自己把握温度。
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