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标题: 双皮奶 [打印本页]

作者: dd123dd 时间: 2019-4-30 12:06
标题: 双皮奶
材料：牛奶，2勺糖，2个蛋清
做法：
1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗，这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2、拿一个空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。
3、待装有牛奶的碗稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。
4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。
5、最后上锅隔水蒸十分钟即可。

作者: wyz021025 时间: 2019-4-30 18:07
，，，，，，，

作者: 宁愿孤单 时间: 2019-4-30 22:20
为什么我蒸出来一股蛋腥味

作者: 无言以对... 时间: 2019-7-10 23:26
额，这么看着不好吃啊

作者: wyz021025 时间: 2019-7-11 18:14
喜欢

作者: yangjiacheng 时间: 2022-2-1 18:28
看着很好吃

作者: 路过的瑕疵 时间: 2022-2-2 18:09
超喜欢喝这个

作者: aabbcc20092020 时间: 2022-5-17 08:34
这个我会做，糖一定要够

作者: Spencer66 时间: 2022-8-9 10:30
不太喜欢吃这种东西

作者: byt 时间: 2022-10-19 13:29
酒入愁肠，化作相思泪

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