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[菜谱大全] 木须肉

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楼主
发表于 2021-10-1 15:26:40 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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本帖最后由 我是谁啊 于 2021-10-1 15:30 编辑

1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀。
2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝。

3、炒锅上 火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说的“木须”。

4、炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒,成 熟后淋入香油即可。
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板凳
发表于 2022-12-25 19:52:32 来自手机 | 只看该作者
面条,有灵魂的主食在跳舞
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沙发
发表于 2022-5-18 15:47:16 | 只看该作者
家常菜,最好吃
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